岩手の地酒「月の輪」純米酒＆純米吟醸

　秋休みに仕入れて来ました！

岩手県紫波町の酒蔵が造る清酒「月の輪　純米酒＆純米吟醸酒」

　「紫波町(しわちょう)」とは、

岩手県の内陸、店主すーの故郷である北上市や花巻市と、盛岡市の間にある町。

　そして、この「月の輪」という銘。

平安時代、この地に進軍した武士が、

池に写る「金色の日月の吉兆」を見たという説話が由来なのだそうです。

　その地で130年以上営んでいる

(有)月の輪酒造さんは、「地元」にこだわる酒蔵さん。

「地酒というのはその地の米やその地の水を使ってこそ」

という考えのもと、

仕込み水は、全て敷地内の井戸水をくみ上げ、

米は、90％を地元農家と相談・連携しながら取引し、

酒造りをしていらっしゃいます。

　また麹を扱うノウハウから、

最近はアイスクリーム作りにも挑んでいらっしゃるのだとか！　今度是非一度、食べてみたいです。笑

　今回は、その月の輪酒造さんの品の中でも、

最も多くの人に飲まれているであろうスタンダードな2品をご用意しました。

数は少ないので、

ご興味を持たれた方は是非お早めにお試しください♪

　　スタッフK