諸事情により ほうぼう屋は「しばらくの間休業」とさせて頂きます。m(_ _)m なお営業再開の目処が立ちましたら、改めてお知らせ致します。…この頃こんな投稿ばかりで本当に申し訳ありません！ 　写真は、去る9月2日に70歳で旅立ってしまったカサンドラ・ウィルソンのアルバム。ミシシッピ州ジャクソン生まれの彼女にとって、デルタ・ブルースはとても身近な存在だったんですね♪ 　そんな彼女はあらゆる曲を自分流の味付けで歌い、ジャンルを超えて音楽を繋いだ方でした。そして単にシンガーというだけでなく、声を使ったプレイヤーであり素晴らしいパフォーマーだったと思います。 　私はこの頃あちこちで鳴いている秋の虫の音を聞くと、彼女がカバーしたニール・ヤングの「ハーヴェスト・ムーン」を思い出したりするんですよね…（涙） 　カサンドラ・ウィルソンが残してくれた素晴らしい作品に、心から敬意と感謝を！ どうぞ安らかに。 　　店主すー

またまた急なお知らせとなってしまいましたが、本日9月15日(火)は都合により「臨時休業」とさせて頂きます。 　なお、本日営業再開の目処が立ちましたら、後ほど改めてお知らせ致します。 本当に申し訳ありません…m(_ _)m 　　店主すー

SNSが普及する前の時代、こういった「臨時休業のお知らせ」など何かを発信するための手段はいつも「張り紙」でした。 　SNSをチェックせず、いつものようにほうぼう屋に足を運び、この張り紙を見て「なんだよ〜、せっかく来たのに〜！」と思った方もいらっしゃると思います。本当にすみませんm(_ _)m 　そう言えばずいぶん昔の話ですが、 スマホも携帯電話もないころは、駅の伝言板に「○○へ。先に○○に行ってます。午後3時。○○より。」といったカンジで待ち合わせをする時代がありました。若い方は知らないですよね、そんなの(^^; 　今の時代から考えるとかなり不便ですが、そのぶん人と会う約束には今より重みがあったような気もします。 　誰が読むかもわからない1枚の紙。それは形を変えて今のタイムラインに引き継がれているのかもしれませんね。 　　店主すー

またまた急なお知らせとなってしまいましたが、 　昨日に引き続き、本日9月12日（土）と明日13日（日）も、都合により「臨時休業」とさせていただきますm(_ _)m 　ご予定されていたお客様には大変申し訳ありませんが、ご理解とご協力をお願い致します。 　写真は、この頃ほうぼう屋の花壇でたびたび見かける蝶と綿の花♪ 　　店主すー

いつもご利用いただき、ありがとうございます♪ 　急なお知らせとなってしまいましたが、 9月11日（金）は、都合により「臨時休業」とさせていただく事になりました。 　大変申し訳ありませんが、ご理解とご協力をお願い致します。m(_ _)m 　　店主すー

皆さん、これ何だと思いますか？ 何と細か〜いビーズで作られた33回転のBLUESレコード盤なんです♪ 実は私の古い友人であり店の常連でもあるUちゃんが、「ほうぼう屋の33周年のお祝いに」と作ってくれたビーズアート！！ 　ご存知の方も多いと思いますが、 レコードには33回転（大型LP盤）と45回転（小型E P・シングル盤）があります。 それは1分間に何回転するかを表す数字なのですが、その昔は78回転（S P盤）というのもありました♪ 　Uちゃん曰く 「12年後は45回転を作るから。頑張ってね！！」と。 …その時わたくし76歳(^^; 因みに78回転の時は109歳…(^^;; 　いやいや、 昨夏に私もお邪魔し、昨年12月に惜しまれつつも閉店された、荻窪のとある老舗喫茶店の店主さんを見習わないと！ …頑張ります(^◇^;) 　Uちゃんありがとう！！ 手間暇かけて作ってくれた彼女の作品♪ 今はレジの横に飾ってありますので、皆さん是非ご覧になってみて下さい(^^)/ 　　店主すー

意外に思われるかもしれませんが、 ほうぼう屋には小さなお子様連れのご家族がご来店される事も結構あって、 何とベビーチェアーもご用意してあるんです！ 　中には「わたしおおきくなったら、ここでバイトする〜 (*^o^*)」と言ってくれてる4歳の女の子も（笑）きっとブルースの未来は明るいに違いない！ だからその時が来るまで、私も頑張らないと…(^^;; 　さて、 学校や幼稚園の夏休みもそろそろおしまいですね。 「子どもの食事を作る機会が増えて毎日大変だった…(ｰ ｰ;)」という親御さんも多かったのではないでしょうか？ そんな時は、お子様を連れて是非ほうぼう屋へ！ たまには手抜きして休みに来て下さいね〜(^^)/ 　写真は、 子ども達にも人気がある「鉄板 オム・ナポリタン焼きそば」♪ 　なお、最近だいぶ値上がりしてしまい、使わない方もいるため、 写真奥に一緒に写ってる大人のお客様向けの「タバスコ社ソース（赤/緑 各種）」は、 現在要別オーダーとさせて頂いておりますm(_ _)m 　　店主すー

夏はやっぱりカレーのご注文が多くなります m(_ _)m 　カレー粉には沢山のスパイスが入っているので、その香りが脳を刺激し「暑くて何だか食欲ないな…」なんて時でも自然と食欲がそそられる、という事なんです。 　つまりスパイスは味だけじゃなく香りを楽しむ食材。そして香りと食欲って切っても切れない関係なんですよね〜！ 　写真はオムレツの上にカレーを加えた「オムカレー」 トロトロ卵をスプーンで崩しながらBitterでSweetでHotなオリジナル牛黒カレーと絡めて召し上がれ(^^)/ 　さて今日もランチから、 皆さまのご来店をジャンジャンお待ちしております♪ 　　店主すー

お休みを頂きまして本日もほうぼう屋は 「ランチタイム」（12時〜14時半L.O.）から営業中！ 　こちらは夏場に人気の 定番メニュー「ジャンバラヤ風HOBOライス」 スパイスが身体も心も元気にしてくれます♪ 　 　夜は「ディナータイム」（18時〜21時半L.O.）まで、 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　スタッフK

今日は店主すーが BBQ料理・プルドポークの仕込みをしました！ 豚肩ロース肉を時間をかけて柔らかくなるまでじっくり火を通して、フォークで丁寧に裂いています♪ 　さて、お盆期間は16(日)まで休まず連日営業！！ 皆様のご来店をお待ちしておりまーす！ 　　スタッフK #プルドポーク #西荻窪アメリカ料理 #西荻窪 #ブルース #ほうぼう屋