ほうぼう屋がロケ地となりました 毎週日曜22時から放送＆23時から配信の ドラマ『拾われた男』 今夜、ついに最終回。 NHK予告→ https://www.nhk.jp/p/ts/98XYGJ8N7K/episode/te/6N1QVNY4M7/ これまで、...

「太巻き作るぞ〜！！！！」 衝動に駆られ、 どうしてもやりたくなってしまいました(^_^;) 27日(土)・28日(日) 超少数仕込＆提供！ 試作しまくった採算度外視な限定メニュー 「HOBO-YA NO FUTOMAKI」 具材はほうぼう屋自家製「プルドポーク」...

ほうぼう屋がロケ地となりました 毎週日曜22時から放送＆23時から配信の ドラマ『拾われた男』 今夜は第9話！ NHK予告→ https://www.nhk.jp/p/ts/98XYGJ8N7K/episode/te/JVVZVK9WW8/ 前回、...

ほうぼう屋でいつも流れているBlues♪ そんなBluesの歴史の中で 「ギブソン」というメーカーのギターが とても大きな役割を果たしてきた事はよく耳にします。 今から86年前、 伝説のBlues Manロバート・ジョンソンがレコーディングで使ったギターも ギブソン...

お盆休みも終わった金曜日の夜！ みなさま、お疲れ様でした♪ スタッフK

「やぁ、今年もやっと開いた花が見られたよ！」 そう言いながら看板おじさんも嬉しそう。 ほうぼう屋の花壇で、 今年も綿の花が咲き始めました♪ さて、今日もランチからスタート！ 皆さまのお越しをお待ちしております(^^)/ 店主すー

この頃ほうぼう屋では カレー、ガンボ、ジャンバラヤ風HOBOライス、ダーティーケイジャンライスなどなど、 スパイシーなメニューのご注文がとても多くなりました。 暑いと身体が「スパイシーな食べ物」を自然と欲するんですね。 そんな中ご紹介させて頂くこちらのオムレツライス。...

鬼灯（ほおずき）を飾りました。 鬼灯はお盆の先祖供養に限らず、 玄関などに飾っておくと魔除けになるという 云われがあるそうです。 確かになんだか、 そこにあるとつい見入ってしまう 不思議な色や形だなーと、感じてしまいます。 そろそろ帰省から戻られた方も多いでしょうか。...

ほうぼう屋がロケ地となりました 毎週日曜22時から放送＆23時から配信の ドラマ『拾われた男』 今夜は第8話放送！ NHK予告→ https://www.nhk.jp/p/ts/98XYGJ8N7K/episode/te/MKRXM3MWRP/ 前回のお話より、...

夏季限定カクテル 「ハリケーン」 ウイスキーとジン、 そしてミントリキュールとレモンのさっぱりした刺激が効いたこちらは、 食前酒などにもおすすめです。 そしてほうぼう屋ではもう一つ、 「ハリケーン」の名を冠した 夏イチ押しのニューオリンズ名物カクテルがあるのですが、...