さっき店で仕込みをしていたら、 「デビルド・ブラック・ケイジャンライスを食べに来ました〜！」 という方がご来店。 …すみません！今日は定休日なんです(^^; それにしても「闇夜の如き悪魔の目」をイメージしたハロウィン限定メニュー♪ 沢山のご注文ありがとうございました！！...

2024ハロウィン限定メニュー 「デビルド・ブラック・ケイジャン・ライス」 ＆単品「デビルド・エッグ」（1P〜） ご提供はほうぼう屋営業日の 本日 10月30日(水) 迄！ ランチとディナーにて、 皆様のオーダーをお待ちしておりまーす♪ 　　スタッフK

秋季限定「ダブル・トラブル」 　直訳すれば「二重の危機！」 しかし辞書を引いてみると、 「二人きりになると悪いことをする人」 という意味もあるのだとか。 　スタッフKはこのカクテルを知った時、 イギリスの魔法の世界を描いた映画「ハリー・ポッター」の、印象に残っているワンシー...

秋季限定「フライ・ミー・トゥー・ザ・ムーン」 穏やかなブルーながら、味わいはフルーティな一杯♪ 言わずと知れたジャズのスタンダードナンバーから名付けられました。 　スタッフKはこの曲を最初、とあるアニメ作品で使われているので知り、結構好きになったのですが、...

ドリンクでもハロウィンらしいものを♪ 　秋季限定「デビル」 デビルと名がつくカクテルは色々ありますが、 こちらは今の時季にご用意のブランデーとミントリキュール、そして唐辛子による、 ショートカクテル！ 最初はブランデーとリキュールの甘みが優しそうで、...

そしてもう一つは、 昨年までから更なる進化を遂げたこちら…(O0O) 　ハロウィン限定メニュー第2弾 「デビルド・ブラック・ケイジャンライス」 　イメージは「闇夜の如き悪魔の目！」　 ほうぼう屋には「ダーティー・ケイジャン・ライス」という、アメリカ南部のSoul...

もうすぐハロウィン♪ そこで今年のほうぼう屋では、２つの限定メニューをご用意してみました(^^)/ 　ハロウィン限定メニュー第1弾「デビルド・エッグ」 直訳すると「悪魔の卵」ですが、 ゆで卵の黄身をくり抜きマヨネーズベースで味付けし、ピクルスを刻んだもの等と一緒に白身に詰め...

「屋久島の杉の香り」が漂う、 スタッフKいち押しのスパイシーな芋焼酎です！ 　本坊酒造　屋久島伝承蔵 芋焼酎　「屋久杉　屋久島地杉樽熟成」　36度 ほうぼう屋定番の芋焼酎「屋久杉」の原酒を、 雨が多くて栄養価が乏しい屋久島の厳しい環境下で、人の手によって育てられた、...

麦チョコな屋久島の麦焼酎です♪ 　本坊酒造 屋久島伝承蔵　 屋久島限定販売　麦焼酎「甕寝かせ 屋久の碧玉」　41度 　こちらも「屋久島限定発売」の銘柄！ 原材料には、国産大麦を50％も精白(雑味のもととなる外側を磨いて削る工程)されたものを使用。 そして蒸留後は、...