「ノザキのコンビーフ」を見れば、

　前略ショーケン様

　時の流れとともに、過去の記憶はどんどん薄れてゆきます。

けれど、モノを見たり音を聞いたりしている時、それにまつわる色々をふと思い出すことも多くなってきました。

　「ノザキのコンビーフ」を見れば、私は今でもやっぱり「あのシーン」や「音」が蘇るのです。同世代にとっては、あまりに有名な『傷だらけの天使』のオープニング。

どれだけの人が憧れ真似したことか…。

　しかし当時、我が家にはコンビーフ缶などどこにも見あたりませんでした。なので子ども心に「いつか大人になったら、あんな風にかぶりついてみたい！」と思ったものであります。

　そして時は流れ、かぶりつく場面もやってはきたのだけれど、どうもそのままでは脂ギッシュで美味しくない…なんで修ちゃん、あんな風に美味しそうに食べていたの？と。同じような思いをした人は少なくないと思います。

　けれど、ちょっと手を加えれば美味しくなります。板前サブちゃんならどんな風に使うのでしょう？

今度、ほうぼう屋でそんなおつまみを出そうかと思っています。

　それでは、よい旅を。

　追伸

先日新しい元号が発表されました。

平成ももうすぐ終わろうとしている今日この頃です。

　　ほうぼう屋の店主 すーより