～五月晴れの日に～ 限定「照葉樹林」

　GWも折り返し地点！

昨日までの天気とは変わって陽差しもあり、風に緑が揺れる、清々しい陽気となりました。

さて、そんな本日のご紹介はこちら。

　「照葉樹林」

新緑・新茶の季節ということで今仕入れている「抹茶リキュール」を、ウーロン茶で割ったシンプルなレシピ。

ですがシンプル故に、抹茶リキュール「そのものの良さ」を味わうには一番良いカクテル。

甘すぎず、しかし抹茶の個性も際立った、とても清涼感ある味わいです。

　そしてこの「照葉樹林」という名の由来、

緑茶もウーロン茶も、同じ「照葉樹林文化圏」という地域で生まれた仲間だから、とされています。

　そんな「文化圏」というものがあったとは、恥ずかしながら初めて知ったのですが、

先日お越しになられた理科の先生をやっているお客様にもそのことを教わり、

仕事をしながらモノを教えていただけて、大変お得な気持ちになりました。笑

　ちなみに、私がこのカクテルと抹茶リキュールの味を最初に教えてもらったのも、一人旅で訪れた京都のとあるバーでした。

　この広い世界、

まだまだ学びたいなと思うことがたくさんある、今日この頃です。

本日も、皆様のお越しをお待ちしております！

　　K