暑さの後の雨

　季節外れの暑さがおさまって、暑がり屋としてはホッとしています。笑

　さて、残りわずかになってきました「初夏のカクテル」

本日のご紹介。

「青時雨」(あおしぐれ)

ベースは日本酒。

それを抹茶リキュールと、グレープフルーツジュースが脇から支える一杯。

　日本酒から来る米のまろやかさや香りと、グレープフルーツの爽やかな酸味が、

独特な和の雰囲気を演出しています。

　本来は「ブレンド」といって、

クラッシュドアイス(小さく細かい氷)と一緒にミキサーでシャーベット状にするレシピなのですが、都合により当店ではシェイクにて。

　ところで、

今日の夜から明日にかけて都内では雨の予報。

もうちょっとすれば梅雨になりますが、

暑い日だって、雨の日だって、

その日その日を楽しめる心の余裕を、保ってゆきたいものですね。

みなさま、本日もお疲れ様です。

　K