かぼちゃパワー！

　冬至にまつわるほうぼう屋フードメニューなら

「かぼちゃとチーズのアンチョビ風味サラダ」があります。

　冬至にかぼちゃを食べるのは、

かぼちゃが冬の貴重な保存食になり得たことや、

かぼちゃの色に魔除けの力を感じたことに由来しているとか。

　また、

かぼちゃに多く含まれるビタミンAやCには

肌や眼の健康に良い抗酸化作用もあるそうです。

　こちらの品は、

マッシュしたかぼちゃに

練り込んだガーリックやアンチョビの風味を効かせた、

パンチの効いたサラダに♪

　しかし残念ながら、

今年の冬至に当たる明日木曜日はほうぼう屋定休日なのですが、

季節の定番メニューですので春迄はご提供しています。

おつまみにも、冬の健康維持にも役立つ

具沢山なかぼちゃサラダ、

是非おすすめです！

　　スタッフK