Boom, boom,チャンバラ貝♪

　皆さん「チャンバラ貝」って知ってますか？

身の先にギザギザの刀みたいなものがついていて、それをBoom, boom,boom,boom♪と振り回す。

その様子が「まるでチャンバラしているよう」ということから付いたネーミングだとか。

地域によってはいろいろな呼び方があるようです。

　そんなチャンバラ貝を沖縄出身の常連Ｒくんから頂きましたm(_ _)m 産地直送天然もの。 シコシコの食感と甘味、肝の程よい苦味が加わった奥深い味わいなんです。 築地にお勤めの常連Ｋさん曰く「めったに入荷せず、入ったとしても高値」だとか。

そんな貴重なもの…独り占めするわけにはいきません！

　そこで、今日限定「食べてみたい」という方に少しずつですがサービスでお裾分けします。

「チャンバラ貝の塩茹で」早い者勝ちですよ～(^^)/

　さて、明日からほうぼう屋のメニューも夏仕様にチェンジ。そちらもどうぞ宜しくお願いします！