～海のミルクと畑のお肉～「牡蠣とカーボロネロの豆腐グラタン」

　サブいですね…季節外れの暖かさから今日は一気に真冬(> <)

皆さん、体調を崩さないよう気を付けましょう！

　さて、温まる一品です♪

そして「腹ペコだけど、こんな時間からガッツリ食べるわけにもなぁ…」

という方にオススメの限定メニュー。

「ミルクとお肉のグラタン!?」

…とは言え、海のミルク「牡蠣」と畑のお肉、大豆で作った「豆腐」がメイン。

それに「カーボロネロ（日本では黒キャベツと呼ばれてます）」というイタリア原産の珍しい野菜やキノコが入った味噌風味のグラタンなんです。

　味噌やチーズなど、発酵食品は身体を温めてくれる効果も。

そして今が旬の「牡蠣」や「カーボロネロ」この時期ならではの味を是非！

ヘルシ～＆オイシ～♪ 満腹にもなれちゃうグラタン。これなら遅い時間でもダイエット中でも大丈夫です(^^)

「牡蠣とカーボロネロの豆腐グラタン」

（豆腐をご飯に変えると「ドリア」に変身♪）

白ワインやビールはもちろん、

焼酎のお湯割りなんかとも一緒にいかがですか～(^^)/

　　店主すー