「きのこと野菜と鯰の鉄板焼き ～バターポン酢ソースとおろし添え～」

「身にしみて 大根辛し 秋の風」

芭蕉も詠んだという辛味大根♪

　先日、

長野の「大根まつり」というイベントに参加したお客さんから

「ねずみ大根」という品種の辛い大根を頂きましたm(_ _)m

せっかくのレア大根なので、皆さんにもぜひ味わって頂きたいなぁ、と。

　そこで、常備してあるナマズ・野菜・キノコなどを鉄板焼きにし、辛い大根おろしを薬味で使うことに。

「ジュワ〜♪」っといい香りのバターポン酢醤油で召し上がれ！

白いご飯やバゲットが欲しい方は言って下さいね〜。

「きのこと野菜と鯰の鉄板焼き ～バターポン酢ソースとおろし添え～」

みなさん是非♪

　さて、今日は冷たい雨も降っていて凄くサブですね〜。

熱々の鉄板焼きでも食べて元気出しましょう(^^)/

　　店主すー