念願のクロウフィッシュをゲットしました〜！！！

この度、

念願のクロウフィッシュをゲットしました〜！！！

　「ガンボ」や「ジャンバラヤ風H O B Oライス」等、料理のトッピングとしてお薦めです。売り切れ御免！（どうしても〜という方は単品も可。）

　クロウフィッシュ＝ザリガニ。

「え〜っ！ザリガニ〜！！」と言われてしまいそうですが、Bluesが産まれたアメリカ南部辺りでは「名物」のひとつだそう。

　南部を代表する食材は他に、

キャットフィッシュ（ナマズ）やアリゲーター（ワニ）などもあります。

ほうぼう屋ではすでにナマズは定番メニューに加わり、

「食べてそのイメージが覆った！」という方も沢山(^^)v

今はナマズもザリガニもほとんどが食用に養殖されたものので、臭みも全くありません。

　しかしです！

サイズの割に食べる部分は少なく「お腹の足しになる」というよりは「雰囲気を楽しむ」といったカンジ(^_^;)

　なので、

ご興味が湧いた方、珍しいもの好きな方は、是非一度トライしてみて下さ〜い(^^)/

　　店主すー