ほうぼう屋自家製「ピーカンナッツ・パイ」(^○^)

　つづいて、

2020Xmas メニュー　第二弾

※こちらは、製菓免許を持っていないほうぼう屋では

テイクアウト＆デリバリーができず、でもより多くの方に楽しんでもらいたいので、

Xmas以降も期間を定めずしばらくの間、

店内のみにてご提供させて頂きます！

　昔から、Bluesの発祥地・アメリカ南部でXmasに登場するデザートと言えば「ピーカンパイ」という素朴なパイ。

「ピーカンって…？」

あんまり日本では馴染みないですよね。

　…昔々、現在のミシシッピ州辺りでネイティブアメリカンの人々が育てていたナッツのこと。

香りはメープルシロップの様で、味はちょっと胡桃に似ています。

そして「世界一カラダにいいナッツ」とも言われているのだとか！

　今回ほうぼう屋では、

本場のレシピで作ると日本人にはものすご〜く甘くなるので、ちょっとシロップなどを控えめにし、

南部らしいバーボンウィスキーで香りづけしました！

オプションでバニラアイスを添えると、ほどよい甘さに。

カフェタイムのコーヒーや紅茶とも合います♪

　今年のXmas〜年末年始のホリデーシーズンには、

香ばしいピーカンナッツがたっぷり入った

「ほうぼう屋特製ピーカンパイ」で、

一年間の心身の疲れを和ませてください。

　以上、

明日からの限定メニュー2品のご紹介でした！

どうぞお試しあれ〜(^O^)／

　　店主すー

　おしまい！

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