ユニークなマンデリンです。

　現在コーヒーで

「苦味寄りの豆」として仕入れているのは、

「インドネシア マンデリン・オナンガンジャン G1 深煎」

　「オナンガンジャン」とは、

土地の名であり、コーヒーの品種の名。

インドネシア・スマトラ島の

トバ湖という湖のそばの標高が高く狭い地域で、

度重なる天災や病気から生き残った古い品種であると言われています。

現地では大変に手間暇かかる品種だそうで、

一般的なマンデリンとは違ったユニークな風味が感じられます。

　さてこちらも長い間ご提供しておりましたが、

そろそろ他の豆も入れてみようかと思ってますので、

ご用意があるうちに是非一度お試しくださいませ。

　　スタッフK