出来る限りご対応します(^-^)/

　このごろ何だか

「食物アレルギー」を持つお客さんが増えてるような気がします。

　昨日のランチにも「牛肉アレルギー」というお客さんがご来店されました。

「その食材さえ口にしなければ大丈夫」という方もいますが、中には「もの凄く敏感に反応が出てしまう」という方もいらっしゃるんですよね。

　そういう場合、事細かに原材料をチェックする必要がある訳です。なにせ「人の命に係る問題」なので、店としてはしっかり対応しなくてはなりません。

　そこで「調味料の中に牛肉成分が含まれていないか」とか、「使用するソーセージ等の原材料に牛肉が使用されていないか」など細かく調べてみたら、結構お出し出来る物が少ないという事が分かりました(T_T)

　結果そのお客さんは「あんかけ焼きそば」をご注文し「食べれる物があって良かった〜。美味しかった〜！」と笑顔で帰って行かれたので一件落着でしたが(^^)v

　けれどこのごろ外国人のお客さんも増えているので「宗教上の問題で食べられない」とか、ベジタリアンの方で「肉や魚さらに乳製品や卵なども食べられない」という方もいるんです。

中には「宇宙との交信力が弱まるので、四つ足の動物は食べない」という自称「宇宙人」の方もいて、これには私もおったまげましたが(O_O)

　…そう言えば昔「オムレツライスを食べたいけれど、

卵アレルギーだからオムレツ抜きでライスとソースだけにしてください」なんていうご注文もあったりして、「これでは何だか本末転倒だなぁ…(^^;」と思った事も。

　とにかく細かく気にするとキリがなく、

食事の提供がやりにくくなってしまうのも事実です。

けれど、アレルギーや他の理由で口に出来ない物がある方にも、出来る限り食事を楽しんで頂けるよう対応させて頂きますので、皆さまどうぞ安心してご来店くださいね〜(^^)/

　　店主すー