とあるお客様から教わった泡盛

　ほうぼう屋 沖縄フェア

限定 「琉球泡盛 新酒 菊之露ブラウン」

　この夏に

家族で大阪へお引越しされる迄の約5年間、

ほうぼう屋に大変よく通って頂いた沖縄出身のお客様がいらっしゃりました。

その方から教えて頂いた、

地元しまんちゅお勧めのデイリー泡盛！

　そもそも「泡盛」とは、

タイから輸入したインディカ米を原料に作る蒸留酒。

様々な酒蔵さんから多くの銘柄が出ていますが、

中でもその方が1番お手頃でお勧めと言っていたのが

こちらでした。

　確かに同価格帯の他の泡盛と飲み比べてみると、

優しいまろやかなコクを感じる事ができます。

ちなみに「新酒」とは、

「熟成期間３年未満」の泡盛のことを指す表記です。

　そして

こちらを造っている「菊之露酒造」は

沖縄本島よりさらに南方にある先島諸島の一つ、

宮古島の酒蔵さん。

　その宮古島はつい数時間前まで、

台風12号が通過している最中だったようです。

「沖縄は台風や停電なんか慣れてるから」

と、その沖縄出身の方が昔言っていましたが、

とは言え出来るだけ被害が少ないことを願います。

　さてそんな泡盛もご用意して、

今夜も皆様のオーダーをお待ちしております！

　　スタッフK