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〈4/1〜 ワンドリンク制のお知らせ〉

  • 店主すー
  • 3月31日
  • 読了時間: 3分

 【ワンドリンク制のお知らせ】


 ほうぼう屋は4月1日(水)より、

ランチ・ディナー共に「ワンドリンク制(1名様につき1杯のドリンクを要オーダー)」とさせて頂きます。(離乳食のお子様は除く。)

ただし!!ランチは「セットだと一律440円OFF!」つまり多くのソフトドリンクが「無料」となります。


 と言いますのも、実は昨年の9月4日に「ほうぼう屋でワンドリンク制と明記すべきかどうか悩んでいる」という事について、投稿させて頂きました。皆さんこれ覚えてくれていますでしょうか?→ https://www.facebook.com/share/p/18VWQcJ5DD/?mibextid=wwXIfr


 その中で「まずはほうぼう屋はどういう店なのか」という事や「ワンドリンク制を考える理由」そして「店主である私の正直な気持ち」などを、ぶっちゃけいろいろお話しさせて頂きました。


 それによって、いろんな価値観や感覚を持つお客さん達と少しでも折り合いをつける事が出来ないものだろうかと。そして押しつけや強制にならないよう、まずは私の考えを伝える事が大事だと思ったんですよね。


人にはそれぞれの思いや考えがあって、年齢・国籍・育ちや環境などによってもそれは左右されます。だからまずは自分が正しいという思いを捨て、周りの人の様子を見たり話し合ったり、色んな状況の中から何かを見つけていく事が大切だろうとも思いました。


 結果、それを投稿してから(かどうかは分かりませんが)フードだけというお客さんが激減したんです。

そしてそこから半年間は、ワンドリンク制とは決めずに様子を見て考えさせてもらったという訳でした。


 ほうぼう屋は外国の方や若い方も結構いらっしゃって、「私がこれまで当たり前だと思っていた事が今の時代はそうじゃない」という事もよくよく分かったんです。

そして「ただ単にルールで決まってないからそうしてるだけ。」という方も多いと思いました。

なのでここはハッキリ決め、皆さんにお伝えした方が良いと判断させて頂いたんです。


開店33年にしてこのような事を決めさせて頂くとは思ってもいませんでした。

でもだからと言って、まだお会いしたことのない多くの皆様に「よそのお店より高い」と思わせてしまうのかと言えば、私は全くそうは思っておりません。


というのも、ほうぼう屋ではこれまでの33年間、特に長い常連さんでは「料理」と「ドリンク」と「音楽や雰囲気」をセットで楽しんで頂けた方がほとんどでした。

そして何より、ドリンクをご注文して下さった皆様からはご好評を頂いてきたからなんです。


 なので今後は皆様に、

アルコール・ノンアル共に多種多様にご用意しているドリンク、そしてほうぼう屋の料理やひとときも楽しんで頂けたらと思います。

そして「そんなほうぼう屋でもいい」と言って頂けるお客様、どうかこれからも宜しくお願い致しますm(_ _)m


  店主すー


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​  ​ 西荻窪 ほうぼう屋

・住所:  東京都杉並区西荻北3-2-11 ハイツそれいゆ地下1階

                 「JR西荻窪駅」から徒歩2分

・TEL:   03-3399-3171 

                  (営業時間外は留守電か、 店主櫻田宅 03-6768-5641 へ)

・営業日時: <火水・金土日> 

       ★ランチタイム  12:00~14:30L.O.

       ★ディナータイム 18:00~21:30L.O.

       ●CLOSED    22:00

・定休日 : <月・木>

 ※こちらは基本的な営業時間ですが変動する場合もあります。

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