私スタッフKの体調について 皆様にご心配おかけしてしまいましたが、 最近は病院で診察や検査等を色々受けつつ、 休憩時間を確保して無理なく日々お店に立たせて頂いております。 重ね重ねいろいろと申し訳ありません。。 　さて本日より、 桜リキュール等を使った...

〈デリバリー提供価格 改定のお知らせ〉 　この度大変恐縮ですが デリバリー提供価格の基準につきましても、 全品一律で改訂させて頂くことに致しました。 　デリバリーでは 注文を受けてから全品を一定時間内に揃えなければならないため店内営業への影響や、手数料・包装資材の負担も大き...

ご報告遅れてしまっておりましたが 昨年末に自分が負った指の怪我について。 改めて経過をお医者様に見て頂いたところ、 指の動きに現時点で大きな問題がないことから、 手術はしないこととなりました。 ご心配をおかけ致しました。 　さて本日の東京は雪がちらついていますね。...

うっかりしてました…。 今日は「バレンタインデー」なんですね (^^; 　だからという訳ではないのですが 「ミシシッピ・マッドケーキ（ミシシッピー川の泥んこケーキ）」のご紹介を♪ 　「アメリカでは超メジャーなチョコレートケーキだよ〜！」と、...

コロナ禍以降、 ほうぼう屋がランチを開始してから、 もうすぐ5年近くになります。 それまで夜しか営業していなかったのですが 当時は止むに止まれぬ事情から新しい事にも挑戦してみた、というきっかけでした。 （厳密には27年前・3年ほどランチをやっていた時期もありましたが。）...

さて、 昨日から仕事が始まったいう方も多いですかね。 　私（店主すー）の方は、 自宅療養を始め何だかんだと11日が経過。 まだ患部が「イテテテテ…（ ; ; ）」となる事もありますが、 何のこれしき！だいぶ回復はしてきているので、 今日から少しずつ仕事に復帰させて頂きます！...

みなさんのところにはサンタさんは来ましたか？ 今日も面会してきた店主すーとスタッフKのところには、 なんとサンタさんが来てくれました！ きっといつまでも、信じてさえいれば、 サンタさんは色んな姿で心の中に来てくれるんじゃないかななんて、 こっそり思ったりしています。...

本日12/21（土）、 予め21時OPENとお伝えしておりましたが、 繰り上げてただ今19時からOPENしました！ こちらは冬至の今日にお勧めな 限定「柚子サワー」 柚子には邪気祓いの力があるのだとか！ 側に写っている柚子の実は 入院中の店主すーにも持って行って、...

限定メニュー 「アンドゥイエット ミニサラダ添え」 大好評＆今回の仕入は少量につき、 早期完売してしまいました！ 　…ただし！ 皆様からのリクエストが多ければ再び仕入れて ご提供させて頂きたいと思ってますので、 「ほうぼう屋のBlues流れる渋い空間で食べてみたい！」...

…ところで、 スタッフKがこれまでさんざんお世話になり、 鹿児島から2日がかりでの帰京にも使った、 JRさんの「青春18きっぷ」 （1日¥2410で全国JR在来線乗り降りし放題×5回分セットという期間限定きっぷ。年齢制限無し。）...