サッチモが生涯愛したというソウルフード 「レッドビーンズ&ライス」 「限定」と言いつつ、ご好評につきまだまだやってます♪ 「ぜひ定番に！」というお声も沢山m(_ _)m ランチでは写真のような「セット割オーダー」がお得なので、よければ是非〜！ そう言えば...

〈10月後半 金土日は 特別に24時迄‼︎ 営業時間延長のお知らせ〉 今週、10/20(金)、21(土)、22(日)と、 来週、27(金)、28(土)、29(日)は、 《バータイムとして24時迄》 特別に営業時間を延長させて頂きます！ ※ここ数ヶ月間は...

先日お伝えしたフードメニューの値上げですが、 今日から実施させて頂きますm(_ _)m 先日、 「いくらぐらいの値上げになるのかと恐る恐る来てみました(^^;」 とおっしゃっているお客さんがランチにご来店されたていたので、 その1例をご紹介させて頂きますね。...

鶏手羽元を沢山揚げました〜♪ ほうぼう屋ではこれに、 酸っぱ辛い自家製ソースを絡め、スティック野菜やチーズソースと一緒に 「バッファロー・ウィング」としてご提供しております！ ところで皆さん、 よく揚げ物のレシピには「何°Cで何分」というふうに数字で書かれているものがありま...

〈10/3(火)〜10/15(日)は特別に24時迄‼︎ 営業時間延長のお知らせ〉 今週10/3(火)、4(水)、6(金)、7(土)、8(日)と、 来週10(火)、11(水)、13(金)、14(土)、15(日)は、 《バータイム24時迄》 特別に営業時間を延長させて頂きます！...

金木犀の香りのお茶、 今年もご提供しております。 限定「フレーバード・ティー -台湾・桂花美人茶-」 ほのかな甘さの台湾のブランド烏龍茶・東方美人茶に、 金木犀の花びらで香りづけをした着香茶。 是非一度、その香りを味わってみて下さい♪ スタッフK

〈フードメニュー価格改訂のお知らせ〉 ギリギリまで粘ってきましたが、 〈値上げ〉のお知らせですm(_ _)m ほうぼう屋は開店以来30年、 「美味しく、かつお手頃に♪」をモットーにやってきました。 しかし皆さんもよくご存知の通り、...

今夜は「中秋の名月」♪ お天気がちょっと心配ですが、どうなる事やら？ お月様と言えばBluesの歌詞にはよく、「Moonshine（ムーンシャイン）」という言葉が出てくるんです。 何かロマンチックな感じですが、実はこれ「密造酒」のスラング。 昔アメリカの禁酒法時代には、...

一年を通していちばん Bluesが流れるほうぼう屋らしいカクテルです！ 限定「ハリーケーン・ニューオリンズ・スタイル」 まだまだご提供しております♪ ベースのラム酒をシロップに置き換えた 「モクテル（ノンアルコール）Ver」も！...

ただ今、 「酸味寄り」として仕入れているコーヒー豆は、 「コロンビア エメラルドマウンテン ブレンド 中煎」 「エメラルドマウンテン」とは、 コロンビアで生産されるコーヒー豆の僅か1〜3%程度のみが認定されるという、 希少な上質豆のブランド名。 実は実際にコロンビアには...