残暑お見舞い申し上げます。 「もう夏休み！」という方も多いと思いますが、 ほうぼう屋はお盆期間中も、 テイクアウト＆デリバリー優先に、店内は厳重な感染対策の上で営業中！ 特に店内利用では、お客様みなさんにも、 「お一人様限定」＆「黙食orマスク会食」に、...

大変心苦しいのですが、 現在のほうぼう屋店内利用では、 「黙食orマスク会食の徹底」 のご協力を、お願い申し上げております。 現在、優勢株に置き換わっているデルタ株では、 対面会話の飛沫感染だけでなく 空間中に2mを超えて浮遊するマイクロ飛沫による...

暑いですね。 本日もランチタイムからほうぼう屋営業中！ 現在 「アイスコーヒー」「エスプレッソ」に使用しているコーヒー豆は、 インドネシア・マンデリンのフレンチロースト（深煎り）。 優しいビターとコクがさっぱりさせてくれます。 そちらを使用した、...

8月もとりあえずは変わらず、 ランチ＆カフェタイムは営業させて頂くこととなりました。 そして本日8月1日、 店内＆テイクアウトのランチタイムは〈15時迄に延長！〉 （フードラストオーダーは14時半） 皆様のご理解をよろしくお願いいたします！ ほうぼう屋　一同...

もうすぐ「土用の丑の日」 そこで7月27日(火)・28日(水)の2日間、 ほうぼう屋恒例「鯰（なまず）の蒲焼き丼」 を、今年もご提供致します(^^)/ もちろんテイクアウト＆デリバリーも対応♪ ※数量限定につき、 事前のご予約（電話03-3399-3171／SNS各種DM...

「モンモンモコモコの入道雲です モンモンモコモコの夏なんです」♪ -はっぴいえんど「夏なんです」より という事で、好評につき今年もやります！ 夏期限定「ぶらっく冷麺」 明日7月20日火曜からスタート♪ もちろん今年も、 テイクアウト&デリバリーで対応致します(^^)/...

本日、 「西荻窪 Blues居酒屋 ほうぼう屋」は満28歳を迎えました！ 昨年に引き続きコロナ禍の中、 この日を迎えさせてもらえた事はすごく感慨深く、どれだけ有り難い事かを痛感しております。 様々な形でご利用、応援して頂いたお客様、 一緒に頑張ってくれているスタッフK、...

ちなみに、 昨日ご紹介した「青のハーブティー」 バニラアイスをフロートすると、 裏メニュー「青のフロート」に♪ バニラアイスのクリーミーさと さっぱりしたハーブティーが、とても良いコントラストになります。 こちらはアイスとハーブティーを混ぜずに...

レモンを入れると、 酸性に反応してパープルカラーにチェンジするんです♪ 紫陽花の花の色も、 「土」が酸性かアルカリ性かなどによって、 青やピンクに色が変わりますよね。 なんだか小学校の理科の授業みたいで、 ちょっと楽しくなりませんか？ 是非一度、お試しくださいませ。...

梅雨ももうすぐ明けるとか。 ですがまだ公園なんかでは、 青色や紫色の「紫陽花」が綺麗に咲いています。 そんな紫陽花みたいなソフトドリンクのご紹介。 「青のハーブティー」（バタフライピー・ティー） このハーブティーの青色の正体は、ポリフェノールの一種「アントシアニン」...