寝ても覚めてもコロナコロナ… 毎日が憂鬱という方、このごろ沢山います(-_-) Everyday I Have The Blues！ 私も相当ヘコんでおりますが、モヤモヤばかりしていられないので、前に進みます！ ●本日4月4日(土)と明日5日(日)、...

＜ほうぼう屋の今後の喫煙状況について＞ 4月1日より、東京都の受動喫煙防止条例の全面施行に伴って、 都内飲食店は原則的に禁煙となります。 そこでほうぼう屋では、 店主すーとスタッフKで数年間にわたって相当の議論を重ねた結果、...

“Just remember in the winter，far beneath the bitter snows Lies the seed that with the sun’s love, In the spring becomes the rose”...

定番メニュー「オムカレーライス」 ほうぼう屋の「特製ブラックカレー」は 苦くて、甘くて、辛いが絶妙な大人の味！ 卵無しVerも出来ますので、どうぞ言って下さいね(^^)/ 「卵無し」と言えば …9年前の今頃はスーパーから物がなくなり、...

今日は寒いですね。。 裏メニュー「ホット・バタード・ラム」 バターが喉の乾燥を和らげてくれて、優しい甘みの人気者。 年中お作りできる裏メニューですが、 冬の間は特別に「北海道産100％バター」にて、ご提供しております。 北海道と言えば、...

「無観客試合」とか「テレワーク」… ほうぼう屋にはちょっと難しい(^^;) けれど、 こんな時でも立ち寄って頂き「お店大丈夫？」と心配してくれるお客さんが。 「ここなら大丈夫！」そう言って勇気づけてくれる方も。 中には 「飲食店向けコロナ相談窓口」という情報を知らせてくれた...

限定「アフリカン・クイーン」 アーモンドのような香りのリキュール「アマレット」と、 隠し味的に香るシトラスの香りが、 ホットコーヒーとクリームの舌触りとベストマッチ！ マラスキーノ・チェリーがアクセサリー、 ナツメグによるスパイシーな香りが刺激的です♪...

“ガラ〜ン………！” 最近のほうぼう屋、 店内にはしばしば閑古鳥のBluesが♪ 早く鳴き止んでもらわないと(^^;) さて、 今メキシコ産のコロナビールが風評被害を受けているのだとか。 何と名前が「新型コロナウィルス」と似てることから、まさかのとばっちり…なんだかなぁ。...

「新型コロナウィルス」 の影響が大きくなってきていますね。 ほうぼう屋は、病院でも政治家さんでもないため、 みなさんに広く直接貢献できることは何もありません。 ですが、せめてご来店して頂いたお客様にご迷惑をおかけすることがないように、除菌・洗浄をいつも以上に徹底し、...

限定仕入「宮崎　蕎麦焼酎　雲海」＆「雲海・黒丸瓶」 焼酎も仕入れていますよ！ こちらは店主すーの家飲みの御用達品。 芋や麦よりもすっきりとした味わいが特徴の「蕎麦焼酎」 その中でも造り方に2種類あり、 こちらは、より雑味の少なくなるという...