（前回の続き） ちなみにリクエストを頂いていた、 「バニラアイス」¥500も、夏限定でお出し出来ます♪ 塩味効いたクラッカー付き！ デザートとして、 食後にコーヒーや紅茶、カクテルなんかとご一緒にいかがでしょうか？ K

夏限定ノンアル 「サマータイム・ソーダ」 レモンが効いた3種類のフルーツジュースとソーダ、 そしてバニラアイスによって 爽やかさとまろやかさが絶妙です！ ところで「サマー・タイム」と言うと、 人によっていろいろな楽曲やカバーverが想像されるそうですね。 私はとりあえず、...

「ルイジアナ」 夏おすすめの裏メニュー！ アメリカ南部の有名な港街「ニューオリンズ」を抱える 州の名を冠する一杯。 アルコール度数は低めですが、 なによりの特徴は「ビタミンC No.1カクテル」 レモンジュースがふんだんに入っていて、...

「青い珊瑚礁」 ジンとミントリキュールによる一杯です♪ 歴史の古いカクテルで、 1950年の日本のカクテルコンクール優勝作品。 名前の由来は、 何度か映画にもなっている海外小説の邦題からではないか、 とされています。 …なので、...

今週は雨が多く、蒸し暑い日が続くんだとか(^^;) 皆さん、体調に気をつけましょね。 …しかし、そんな時こそ「蒸し暑い国の料理に学ぼう！」ですです。 アメリカ南部ルイジアナ州は、ミシシッピ川の作った広大なデルタ地帯。 高温多湿な為、開拓当時は病気がとても流行りやすかったとか...

昨夜は、 女子会やバンド練習の打ち上げ、カップルなど、 久しぶりにグループのお客様が多く、 たいへんにぎやかな雰囲気になりました♪ さて、夏休み最終日の方も多いでしょうか？ きょう日曜日は17時～23時まで、 みなさまのお越しをお待ちしております！ K

「スカイ・ダイビング」 ラムベースの青いショートカクテルです♪ さて、 台風が過ぎておもいっきり暑さ全開で晴れましたね！ 夏休み残りわずかという方、 どうぞぶっ倒れない程度に最後まで満喫して下さい！笑 では、 今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。 K

「マリン・スノー」 カルピス＆ブルーキュラソーのビール割り！ ほんのり甘めですが、 さっぱりすっきりで真夏にぴったりです♪ ちなみに、 普通のカルピス＆カルピスソーダもお出しできますので、 お気軽にオーダーしてくださいね。 それでは今夜も、...

「ハリケーン」 まるで雷雲みたいな、あやしい色の一杯。 バーボン・ウイスキーがベース。 飲むと、 ミントリキュールとシトラスの爽やかな風味が、 バーボンとともに駆け抜けてゆきます。 度数も強めなのでご注意を。 さて、 カクテルだけでなく本当に台風が近づいていますね。...

夏休み！ パーっと花火大会や海にでも行きたいですね♪ 写真は夏限定「ブルーハワイ」 それでは、 今夜も皆様のお越しをお待ちしております！ K