今朝、 今年初めて金木犀の花が香りました。 最近は急に涼しくなってきたと思ったら、 今日は歩くとちょっと蒸しますね。 こんな日は、 さっぱりした冷たい煎茶がお勧めです。 テイクアウト＆デリバリーの準備を整えつつ、 諸制限ありますが店内は風通し良くして、...

昨年からの新型コロナ感染拡大に伴い、 ほうぼう屋ではコロナ禍以降、営業時間を以下の様に臨時変更させて頂いております。 ＜本来の営業時間 ＞ ・火～土＜18:00～0:00＞ ・日＜17:00～23:00＞ ・月＜定休日＞ ↓ ＜ほうぼう屋withコロナSpecial営業♪＞...

今日は涼しいですね。 最近、 コーヒー豆はブレンドだけではなく、 単一産地のストレート豆も仕入れるようになりました。 なので今度からご注文の際には 「ブレンド」ではなく、 「コーヒー」とお申し付けくださいませ。 現在仕入のホット用の豆は、...

残暑お見舞い申し上げます。 「もう夏休み！」という方も多いと思いますが、 ほうぼう屋はお盆期間中も、 テイクアウト＆デリバリー優先に、店内は厳重な感染対策の上で営業中！ 特に店内利用では、お客様みなさんにも、 「お一人様限定」＆「黙食orマスク会食」に、...

コロナ禍でランチをやるようになってからも、 テイクアウト＆デリバリー中心の営業でも、 お酒の提供が出来なくなっても、 ほうぼう屋で流れる音楽は変わらずBlues♪ 特に最近は、 古いカントリー系のBluesが多くなりました。 けれど前と違って 「今はど〜もピンとこないなぁ」...

この度、 換気の度合を測るための 「CO2濃度測定器」を導入致しました！ 地下店舗のため、 これまでも徹底的に換気に気をつけてまいりましたが、 これで「換気の見える化」が可能になりました。 ※外気のCO2濃度が「415〜450ppm」...

大変心苦しいのですが、 現在のほうぼう屋店内利用では、 「黙食orマスク会食の徹底」 のご協力を、お願い申し上げております。 現在、優勢株に置き換わっているデルタ株では、 対面会話の飛沫感染だけでなく 空間中に2mを超えて浮遊するマイクロ飛沫による...

暑いですね。 本日もランチタイムからほうぼう屋営業中！ 現在 「アイスコーヒー」「エスプレッソ」に使用しているコーヒー豆は、 インドネシア・マンデリンのフレンチロースト（深煎り）。 優しいビターとコクがさっぱりさせてくれます。 そちらを使用した、...

8月もとりあえずは変わらず、 ランチ＆カフェタイムは営業させて頂くこととなりました。 そして本日8月1日、 店内＆テイクアウトのランチタイムは〈15時迄に延長！〉 （フードラストオーダーは14時半） 皆様のご理解をよろしくお願いいたします！ ほうぼう屋　一同...

「モンモンモコモコの入道雲です モンモンモコモコの夏なんです」♪ -はっぴいえんど「夏なんです」より という事で、好評につき今年もやります！ 夏期限定「ぶらっく冷麺」 明日7月20日火曜からスタート♪ もちろん今年も、 テイクアウト&デリバリーで対応致します(^^)/...