懐かしい香りがする、 ノンカフェインなお茶のご紹介です。 限定「オーガニック・ローステッド・マテ茶」 「飲むサラダ」と言われるほど、 ビタミンやミネラルが豊富な南米発祥のドリンク！ 焙煎したマテ茶は、 まるで夏休みに行った田舎のおばあちゃん家の古民家や、...

今日も暑ーい1日でしたね。。 せめて夕方ぐらいからは、少しは涼しくなってくれるでしょうか？ こんなムワムワと暑い日には、 アメリカ南部の湿地帯・バイユーの地に想いを馳せながら、 BGMには ミシシッピ ・フレッド・マクダウェルでも流し聞きして、 手元には人気の限定仕入銘柄...

夏は「ビールに枝豆」ですよね〜！ 基本はやっぱり塩茹でですが、 ちょっとしたひと手間でウィスキーやワインなどにも合うおつまみに変身しちゃいます♪ そこでほうぼう屋では 「HOBO-方々- 世界風枝豆」と称し ①『アメリカ南部風』 スパイシーなケイジャン風味 ②『イタリア風』...

今日から東京はしばらくは雨続きだとか。 お盆で里帰りやお墓参りをされている皆様も、台風情報等には十分気をつけてお過ごしください。 さてこちらは、 Bluesとは関係ないのですが スタッフKが個人的に今年どうしてもご紹介したかったカクテルです。 限定「M-30レイン」...

今日8月4日は、 ブルーズやジャズの歴史には欠かせないミュージシャン「サッチモ」こと ルイ・アームストロングさんのお誕生日！ 生きていたら122歳。 そんな彼の大好物と言われるソウルフードが、 この「レッドビーンズ&ライス」 サッチモはいつも自分の手紙の結びに 「Red...

なんだか今日は、 ほうぼう屋のある地下にまで 雷鳴と雨音が轟いております。 外出されている方はおへそを取られないよう、 十分お気をつけ下さいませ。 さてこんな日もまったり暇ながらに、 ほうぼう屋はランチタイム（12時〜14時半L.O.）から営業中。 こちらはちょっと珍しい...

暑中お見舞い申し上げます。 いやぁ〜世界中で猛暑が続いてますが、どうなっちゃうんでしょう地球？ 「地球温暖化の時代は終わり、地球沸騰化の時代が到来した」と 国連事務総長さんは警告していましたが。 …きっと地球が怒ってるんじゃないでしょうか...

「吾輩はナマズである。名前はまだない。」 「ある日Tさんという人が、 ほうぼう屋という店の30周年をお祝いしようと、 我が輩がAmazonで送られた。 そして今日と明日は「土用の丑の日スペシャル」 だそうで、何と我が輩がその主役。」 「そんなほうぼう屋という店は、...

《土用の丑の日限定「鯰の蒲焼丼」 お得な早割予約！！ 》 ★ご予約方法★ 7/29(土)、30(日)それぞれご提供希望日の 〈前日の22時迄〉に、 お電話（03-3399-3171 ）で以下の内容をお伝え下さい。 ①店内orテイクアウト のご希望 ②丼or皿（ご飯抜き）...

もうすぐ「土用の丑の日」 今年も「アレ」やりま〜す(^^)/ 7月29日(土) 30日(日)の期間限定メニュー 「鯰（なまず）の蒲焼き丼」 店内やテイクアウトの〈早割予約〉や、 デリバリーでもご対応致します♪ 世間では「ウナギを食べて元気を出そう！」ですが、ほうぼう屋では毎...