今年も大人気だった、 青森県産りんご果汁使用シロップで作る 「りんごソーダ」＆「りんご・クリームソーダ」 ウォッカを落とせば「りんごサワー」にも！ 今季のご提供も残り僅かです。 お早めに！ スタッフK

本日のランチでもご注文頂きました！ 限定「ホット・スパイスド・ジンジャーエール」 熱々に温めたジンジャーエールに、 生おろし生姜をたっぷりと レモンジュースやスパイス各種を加えたひと品。 ジンジャー感100%な、 身体の芯から温まる甘辛ノンアルドリンクです♪ さてみなさま、...

こんな紅茶も人気です！ 限定フレーバード・ティー 「ポム・ダムール〜焼きリンゴの香り〜」 「りんごの香り」を纏わせたアップル・ティーは 数多くありますが、 こちらは「焼きリンゴの香り」を名乗る ちょっと変わったフレーバード・ティー。...

ドリンクにも チョコレートを使ったお品あります！ 限定「アーモンド・チョコレート・コーヒー」 先日ご紹介した深煎豆コーヒーに、 アマレットリキュールやチョコレートリキュールなどを加えて、クリームを浮かべた一品。 なんともいえない優雅な香りと甘味が感じられる...

ちょっと珍しい「栗の焼酎」です。 限定仕入「高知・栗焼酎　ダバダ火振」 高知県の四万十川上流域にある酒蔵さんの品。 原材料にその地域で特産の「栗」を50%使用！ 芋焼酎と似ているようでちょっと違う、 優しい風味を感じられます。 まだまだ寒い日続きますので、...

限定「ホット・ウイスキー・トディ」 スモーキーな香りのスコッチ・ウイスキーを濃いお湯割りにし、 お砂糖やレモン、この時季のみご用意しているホールスパイス各種を加えた ホットカクテル。 寒い夜のお帰り前には、 こうしたホットドリンクが冷えから身体を守ってくれる...

こちらは大人気の 限定「ケールのウィルテッドサラダ」 長い間提供させて頂いてるのですが、 「ケール」という野菜が確実に安定して仕入れられる食材ではなく欠品の場合もあるため、 あくまで「限定メニュー」とさせて頂いてます。 さて本日も、...

この度、 スタッフKが仕入れてくれた焼酎の銘でもある 「アリゲーター」は、 アメリカ南部にも生息するワニの種類。 そして、 多くのBluesアルバムを世に送り出している 音楽レーベルの名でもあるんです♪ そのシカゴの「アリゲーター・レコード」からは、...

ちょっとユニークな焼酎を スタッフKの「腕」と「足」を使って 大量に仕入れてきました！ 限定「博多の華 麦 アリゲーター」 もう「名前」「ラベル」「コンセプト」全てが、 アメリカ南部発祥の音楽・Bluesが流れる ほうぼう屋で働く者として、...

「身体が温まるドリンク」 他にも各種ご用意してます！ 限定「オーガニック・シナモンティー」 有機栽培された3種類のシナモンによるスパイス・ティー。 純粋なシナモン自体の香りと、 ほんのりとした甘みが優しい品です。 紅茶葉は入っていないデカフェですので、...