暑い夏は、 アメリカ南部にちなんだカクテルを多数ご用意しておりますが、 それだけでなく、 「夏のテッパン」ともいえるスタンダードカクテルもいくつかご用意しています。 そんな中でも、 リクエストも多かった「大人のかき氷」と言える一杯がこちら♪ 「フローズン・マルガリータ」...

「レ〜メン、レ〜メン、レ〜エ〜エ〜 エ〜麺 ♪」 ということで今年も、 『ブラック冷麺』始めました(^^)/ みなさん是非！！！ 店主すー

先日より、限定「夏のカクテル」がスタート！ 「夏のカクテル」は、 秋分の日までかけて全3回のマイナーチェンジを予定。 現在、店内掲載中の「第1弾」は、8月中旬過ぎ頃までを予定しております♪ さてご紹介1発目は、 それらの中でも夏中のご提供を予定している、...

「♪ 花が咲いた〜 花が咲いた〜 綿花の花が〜」 5月の中旬、花壇に綿の種を蒔きました。 日照不足の日が続き、ちょっと心配しておりましたが、一昨日店へ行きふと花壇に目をやると… あれ！？ 葉っぱの下に慎ましやかなかんじで可憐なクリーム色の花が(^^) 嬉しかったです！...

「土用の丑の日は、やっぱり“ナマズ”だね(^^)」 そう言われる日がいつか来るかもです。 皆さんのイメージもどんどん覆っております（笑） 大好評！！！ m(_ _)m 「ナマズの蒲焼き丼」は今日まで♪ 店主すー

昨日セミのシャウトを聞きました♪ やっと夏が来たって感じですね〜。 さて、今週土曜は「土用の丑の日」 そこで7月26日(金)〜28日(日)迄、ほうぼう屋恒例 「ナマズの蒲焼き丼」 今年もやります(^^)/ 「え？土用の丑の日って普通ウナギでょ…」そう世間では思われております...

梅雨限定「キングス・バレイ」 スコッチウイスキーがベース。 それに少量のブルーキュラソーを加えることによって、 緑色の原液をつかわずに、 エメラルドグリーンのような色味を演出。 味わいも、 スコッチらしさを残しながら、 ライムジュースやキュラソーによって、とても爽やかになっ...

梅雨入りしてから肌寒い日が続いてますね。 皆さん、体調管理にはくれぐれも気を付けましょう！ さて、今日7月10日は「納豆の日」 なんか分かりやすくていいです（笑） そこで今日は、 以前やって好評だった「納豆ピザ♪」をお出しすることにしました。 「自家製青じそベーゼ」は、...

先日の九州を中心とした大雨。 みなさんのお知り合いはご無事だったでしょうか？ 近年、毎夏なんらかの大きな水害が、当たり前に起こるようになっている気がします。 まだ弱冠24歳のKですが、 私がおじいさんになった頃には、この地球という星は一体どうなってしまっているのでしょうか。...

「梅酒フィズ」 むしむしに効く一杯。 限定仕入「山崎 焙煎樽仕込梅酒」でお作りしていますので、 甘さ控えめなさっぱりした味わいです。 それでは皆様のお越しを、 お待ちしております♪ K