1929年に発売された国産ウイスキー第１号は、 「シロ」の愛称を持つ「サントリー・ホワイト」。 そのテレビCMには、 アメリカの黒人を代表するエンターテイナー “サミー・デイビス・Jr.” が出演。1973年に放映されておりました。 それがこちら→...

「この歌は誰ですか？」 このアルバムを流すと、本当に多くのお客さんから尋ねられます。 アルバータ・ハンターの『AMTRAK BLUES』♪ 素晴らしいシンガーなのに、日本ではあまり知られていないのが残念！ なので今回は、ほうぼう屋でよく流すこの方についてちょっと触れさ...

桜リキュール残りわずか！ 早春のカクテル最後のご紹介は、ほうぼう屋オリジナル 「南部の春霞」 基本は、桜リキュールと「あるもの」をソーダで割ると言うシンプルなレシピ。 オリジナルなんて大見得を切って言ってしまいましたが、 実はこのレシピ、...

前略ショーケン様 時の流れとともに、過去の記憶はどんどん薄れてゆきます。 けれど、モノを見たり音を聞いたりしている時、それにまつわる色々をふと思い出すことも多くなってきました。 「ノザキのコンビーフ」を見れば、私は今でもやっぱり「あのシーン」や「音」が蘇るのです。同世代にと...

春限定「スプリング・オペラ」 ジン、桜リキュール、桃リキュールなど、 数多くの材料が見事に調和した一品。 緑色、黄色、桜色というグラデーションが、 春の生命力あふれる、華やかな雰囲気を想わせてくれます。 こちらも、 1999年に日本人バーテンダーによって考案され、...

仰げば〜尊し ストーンズの恩♪ 振り返るに、そのバンドとの出会いがなかったら、ほうぼう屋も無かったかもしれません。 私にとっては、ロックを教わりブルーズへと橋渡ししてくれた大切な道しるべとなったバンドの１つです。 五反田で開催中の...

97歳まで生きたパイントップ・パーキンスの音楽♪ バンドの音源もいいけれど、自らのブルーズ史と人生を語りながら、歌とピアノだけで綴られたこのアルバムも凄くいいです(^ ^) 今日は命日、いっぱい流します♪ さて春分の日。 祝日もほうぼう屋はやってますよ〜(^^)/...

ほうぼう屋のカウンター奥は、ちょっとした図書館コーナー。 ゆっくり本を読みながらお酒やコーヒーを飲むには落ち着く場所なんです。 (ただしお二人様以上のお客様の優先席ともなっております。ご了承ください。) 本が増えてきたので、このたび棚を増設しましたよ〜♪...

先日、お客さんとの会話にて、 「今日は仲いい内輪で送別会をやってきたよ。周りもそんな話ばっかりだもんね。」 …もうそんな時期でしたね！笑 　　≪Blues居酒屋ほうぼう屋・歓送迎会予約のご案内≫ 　ほうぼう屋の席数は、カウンター・ベンチ・カップルシート合わせ約30...

今年もやります！ 桃の節句にちなんだ店主すー考案の ほうぼう屋オリジナルカクテル！ 「Peach Tree Blues」 ベースは桃のリキュール。 今年は副材料のウォッカを、バーボンウィスキーにし、 より「Blues」の名を冠するに相応しいカクテルに！...