昨年からの新型コロナ感染拡大に伴い、 ほうぼう屋ではコロナ禍以降、営業時間を以下の様に臨時変更させて頂いております。 ＜本来の営業時間 ＞ ・火～土＜18:00～0:00＞ ・日＜17:00～23:00＞ ・月＜定休日＞ ↓ ＜ほうぼう屋withコロナSpecial営業♪＞...

本日もほうぼう屋、 ランチタイムからOPEN！ 写真は、 Soul Food「ダーティー・ライス」の具材。 「ピーマン・玉ねぎ・セロリ」は、 アメリカ南部では「聖なる三位一体」とも言われる、 必須食材です。 スタッフK

本日8/28（土） 大変恐れ入りますが店都合のため、 「14:00〜18:00 カフェタイム」を お休みさせて頂きます。 カフェタイムは不定休表記につき、 何卒ご容赦下さい。 なお、 「11:00〜14:00 ランチタイム」と 「18:00〜20:00 ディナータイム」は、...

暑いですねー。 みなさん熱中症には、どうかお気をつけ下さい。 さて、 ほうぼう屋で現在ご提供している「紅茶」 最近では、 ストレート・ミルク・レモンそれぞれの飲み方に適した三種類の茶葉を選んで、仕入れております。 写真は、...

みなさん、 今日も一日お疲れ様でした。 この頃は 「せめて明るい話題をせねば！」 と思うのですが…でも、やっぱり今日は淋しいです。 ザ・ローリング・ストーンズのドラマー、 チャーリー・ワッツが8月24日、80歳で旅立たれたという訃報が。 先日、お客さんと...

ノンアルコール・ワインも仕入れています！ 現在の仕入銘柄は ドイツのノンアルワイン「カール・ユング」 タンニンの渋味が重厚なメルロー（赤）と、 軽快なシャルドネ（白）の2種をご用意！ …しておりましたが、 実はこのご案内をする前に、 シャルドネ（白）のみ...

今日は涼しいですね。 最近、 コーヒー豆はブレンドだけではなく、 単一産地のストレート豆も仕入れるようになりました。 なので今度からご注文の際には 「ブレンド」ではなく、 「コーヒー」とお申し付けくださいませ。 現在仕入のホット用の豆は、...

残暑お見舞い申し上げます。 「もう夏休み！」という方も多いと思いますが、 ほうぼう屋はお盆期間中も、 テイクアウト＆デリバリー優先に、店内は厳重な感染対策の上で営業中！ 特に店内利用では、お客様みなさんにも、 「お一人様限定」＆「黙食orマスク会食」に、...

コロナ禍でランチをやるようになってからも、 テイクアウト＆デリバリー中心の営業でも、 お酒の提供が出来なくなっても、 ほうぼう屋で流れる音楽は変わらずBlues♪ 特に最近は、 古いカントリー系のBluesが多くなりました。 けれど前と違って 「今はど〜もピンとこないなぁ」...

この度、 換気の度合を測るための 「CO2濃度測定器」を導入致しました！ 地下店舗のため、 これまでも徹底的に換気に気をつけてまいりましたが、 これで「換気の見える化」が可能になりました。 ※外気のCO2濃度が「415〜450ppm」...