前回のお話から続きまして、 一年ぶりの登場・ご紹介です！ 限定「フレーバード・コーヒー -ハワイ・バニラマカダミア-」 昨年もご提供させて頂いた、香り着けが施されたコーヒー！ 「フレバード・コーヒー」というジャンルも 現在では様々なメーカーから様々な種類が出ているようですが...

夏季限定「ブルー・ハワイ」 その発祥は1950年代、 ハワイのバーテンダーさんにより考案されたとのことで、 名前の由来はとある映画の主題歌から ネーミングされたのだとか。 ちなみにその楽曲は、 アメリカ南部・メンフィス出身の大スター、...

ほうぼう屋の人気メニュー 「チキンと海老のガンボ」 こだわりポイントはいくつかあるのですが、 そのひとつが「海老」！ 現在ガンボに使っている海老は、 あえて殻付きの状態のものを仕入れて、 それを仕込の時に 手作業で1尾1尾「わた取り」と「殻むき」をしています。...

フレッシュミントを使った夏のカクテル、 まだまだご提供してます！ 「ミントを使ったカクテルってモヒートとかでしょ？」 とだいたい思われがちなのですが、 Blues流れるほうぼう屋のお勧めはこちら！ 限定「ミント・ジュレップ」...