誠に勝手ながら 本日は都合により、ランチはデリバリーのみの営業とさせて頂きます m(_ _)m どうぞ宜しくお願いします！ 店主すー

前回のお話から続きまして、 一年ぶりの登場・ご紹介です！ 限定「フレーバード・コーヒー -ハワイ・バニラマカダミア-」 昨年もご提供させて頂いた、香り着けが施されたコーヒー！ 「フレバード・コーヒー」というジャンルも 現在では様々なメーカーから様々な種類が出ているようですが...

ほうぼう屋の人気メニュー 「チキンと海老のガンボ」 こだわりポイントはいくつかあるのですが、 そのひとつが「海老」！ 現在ガンボに使っている海老は、 あえて殻付きの状態のものを仕入れて、 それを仕込の時に 手作業で1尾1尾「わた取り」と「殻むき」をしています。...

フレッシュミントを使った夏のカクテル、 まだまだご提供してます！ 「ミントを使ったカクテルってモヒートとかでしょ？」 とだいたい思われがちなのですが、 Blues流れるほうぼう屋のお勧めはこちら！ 限定「ミント・ジュレップ」...

〈8/30(水)〜9/10(日)は特別に24時迄‼︎ 営業時間延長のお知らせ〉 今週8/30(水)、9/1(金)、2(土)、3(日)と、 来週9/5(火)、6(水)、8(金)、9(土)、10(日)は、 《特別にバータイム24時迄》 営業時間を延長させて頂きます！...

皆様からご好評だった「富良野メロンソーダ」 有難いことに先日にて完売となりました！ ご注文頂けた皆様、ありがとうございます。 …でも、 「赤いメロンのソーダって、飲んでみたかったなー。」 という方のために、 またちょっと新しいVerを用意してみました！...

今日もほうぼう屋は ランチタイム（12〜14時半L.O.）から営業中！ テイクアウト＆デリバリーも 好評につき変わらずご注文頂いております！ ただし、 当店ではオーダーをお受けしてからお作りするため、 テイクアウトは事前に電話予約を頂けますと 受け渡しがスムーズにでき、...

今日は雨も降ったり止んだりで、 たまに雷も轟いたりしていますね。 ほうぼう屋は地下にあるため 外の景色や空の色が見えなくて いまいち季節を感じずらい店内なのですが、 この時期たまに 窓を覆う結露の水滴に気づいたりすると、 「ああ、今日はムシムシな夏の雨の日なんだなー」...

今日も暑ーい1日でしたね。。 せめて夕方ぐらいからは、少しは涼しくなってくれるでしょうか？ こんなムワムワと暑い日には、 アメリカ南部の湿地帯・バイユーの地に想いを馳せながら、 BGMには ミシシッピ ・フレッド・マクダウェルでも流し聞きして、 手元には人気の限定仕入銘柄...

夏は「ビールに枝豆」ですよね〜！ 基本はやっぱり塩茹でですが、 ちょっとしたひと手間でウィスキーやワインなどにも合うおつまみに変身しちゃいます♪ そこでほうぼう屋では 「HOBO-方々- 世界風枝豆」と称し ①『アメリカ南部風』 スパイシーなケイジャン風味 ②『イタリア風』...