今日もほうぼう屋は ランチタイム（12〜14時半L.O.）から営業中！ テイクアウト＆デリバリーも 好評につき変わらずご注文頂いております！ ただし、 当店ではオーダーをお受けしてからお作りするため、 テイクアウトは事前に電話予約を頂けますと 受け渡しがスムーズにでき、...

今日は雨も降ったり止んだりで、 たまに雷も轟いたりしていますね。 ほうぼう屋は地下にあるため 外の景色や空の色が見えなくて いまいち季節を感じずらい店内なのですが、 この時期たまに 窓を覆う結露の水滴に気づいたりすると、 「ああ、今日はムシムシな夏の雨の日なんだなー」...

今日も暑ーい1日でしたね。。 せめて夕方ぐらいからは、少しは涼しくなってくれるでしょうか？ こんなムワムワと暑い日には、 アメリカ南部の湿地帯・バイユーの地に想いを馳せながら、 BGMには ミシシッピ ・フレッド・マクダウェルでも流し聞きして、 手元には人気の限定仕入銘柄...

夏は「ビールに枝豆」ですよね〜！ 基本はやっぱり塩茹でですが、 ちょっとしたひと手間でウィスキーやワインなどにも合うおつまみに変身しちゃいます♪ そこでほうぼう屋では 「HOBO-方々- 世界風枝豆」と称し ①『アメリカ南部風』 スパイシーなケイジャン風味 ②『イタリア風』...

今日からお盆休みも終わり、 日常に戻られたという方も多いでしょうか？ リフレッシュできた方も、 いまいちヤル気が出ない方も、 久しぶりのお仕事や学校では いろいろとお気をつけてお過ごしくださいね。 ちなみにスタッフKは、 最近ちょっと懐かしい方との再会が続いており、...

もうすぐお盆です。 「既に夏休みに入ってる方」 「これからという方」 「休みなんかな〜い」 という方などなど…いろいろかと思います。 そういうほうぼう屋はといえば、 今年は「休みなんかな〜い派」であります。（笑） （できたら時期をずらして代休を頂ければとは思っておりますが。...

ほうぼう屋の七夕飾りは 本日8月7日（旧暦の七夕）まで。 （今日は定休日なので撤去作業であります） 皆さんの願い事が書かれた短冊が沢山ぶら下がってますよ〜♪ 中には「世界平和」の祈りもチラホラと。 さて昨日8月6日は、 広島に原爆が投下されてから78年という日でした。...

今日8月4日は、 ブルーズやジャズの歴史には欠かせないミュージシャン「サッチモ」こと ルイ・アームストロングさんのお誕生日！ 生きていたら122歳。 そんな彼の大好物と言われるソウルフードが、 この「レッドビーンズ&ライス」 サッチモはいつも自分の手紙の結びに 「Red...

〈ランチタイム限定セット割引 の裏技〉 《ランチタイム限定セット割引》では、 「メインディッシュ」に ご飯もの、麺もの、バゲット付のもの等をお決め頂くのですが、 《裏技》として、 おかずやおつまみになるような「一品料理」も...

なんだか今日は、 ほうぼう屋のある地下にまで 雷鳴と雨音が轟いております。 外出されている方はおへそを取られないよう、 十分お気をつけ下さいませ。 さてこんな日もまったり暇ながらに、 ほうぼう屋はランチタイム（12時〜14時半L.O.）から営業中。 こちらはちょっと珍しい...