限定メニュー「タコライス」＆「オム・タコライス」 とても好評で「定番に！」というお声を多々頂いております！ アメリカ発祥Tex−Mex料理がルーツで ほうぼう屋らしいメニューでもあり、 「定番も有りかなぁ？」と検討中！ ところで、...

限定「アマレット・ジンジャー」 杏仁豆腐の様なオリエンタルな香りのリキュール 「アマレット」を ジンジャーエールで割ったカクテル。 アマレット・リキュールを使うカクテルの中で、 大変人気な定番の一品です。 …そして、 コロナになってからノンアルコール・ドリンクが...

〈バーボンウイスキー 「アーリー・タイムズ イエローラベル」提供終了のお知らせ〉 残念なお知らせです。 ほうぼう屋も大変お世話になりました、 バーボン・ウイスキー「アーリー・タイムズ イエローラベル」が、 終売になるというお知らせが入りました。 ただし、...

本日も ランチ（12〜14時半LO）、カフェ（15〜18時）、 ディナー（18〜21時半LO）と、 各タイム皆様のご利用をお待ちしております♪ こちらはほうぼう屋定番メニュー 「バッファロー・ウィング オリジナルケイジャンソース スティック野菜添え」...

先日 「杉並区食品衛生責任者講習会」というものへ 数年ぶりに参加してきました。 本来は毎年秋に開催されるのですが、 コロナの影響で延期だった事もあり、いつも以上に真剣に。 今回は睡魔と戦う事も無く（笑）しっかり受講致しました。 食中毒については特に、...

秋のドリンク各種、始まってます！ こちらは昨年ご提供させて頂き好評だった、 「フレーバード・ルイボスティー-いもくりかぼ茶-」 ノンカフェインのルイボスをベースに ブレンドされた3種類の秋の実り（さつまいも・栗・かぼちゃ）によって、 とても豊かな香りを感じるができます。...

ほうぼう屋がロケ地となりました ドラマ『拾われた男 Lost Man Found』 いよいよ本日10/11（火）夜22時より、 地上波NHK総合テレビで第1話放送です！ NHK放送予定＆予告映像 → https://www.nhk.jp/p/ts/98XYGJ8N7K/...

先週、 金木犀の花が咲いたと思ったら、 あっという間に散ってしまいました。 一年の内でほんの一瞬しか感じる事が出来ないはずなのに、 一度意識すると なぜか決して忘れられない香りです。 こちらはそんな香りに憧れたお茶。 限定フレーバード・ティー...

夏から秋の季節のメニュー 「豆腐とゴーヤーのごまみそピリ辛旨煮」 ご提供できる時季も残り僅かとなってまいりました。 スタッフK個人的には、 ランチならライス、ピクルス、ドリンクでセットに、 ディナーなら晩酌に泡盛とご一緒に合わせるのが、 お勧めです。 本日もランチタイムから...

3連休で、お彼岸の中日ですね。 けれど天気予報では、 台風15号が接近中でお天気は下り坂の様子。 でも何のその！ 気持ちはアップさせてゆきましょうね〜♪ さてこちらは、 沖縄フェアでお出ししているタコライスの進化形バージョン「オム・タコライス」...