〈ワクチン接種による3月16日（水）ディナー休業のお知らせ〉 明日3月16日（水）の夕方、 ほうぼう屋従業員で新型コロナワクチン３回目接種を行わせて頂きます。 つきまして副反応によって営業に支障を出すことの無いよう、 接種日3月16日（水）は〈ディナー営業のみ臨時休業〉とさ...

限定「ほうぼう屋のウクライナ風ボルシチ」 ウクライナ伝統料理を仕込んでみました！ ボルシチと言えばロシアのイメージの方も多いかもしれませんが、 実はウクライナが発祥の地。 私もこの度初めて知りました！ ロシアではビーフブイヨンベースで、牛肉と酢漬けのキャベツが入るのが一般的...

この度、 ウクライナで起きているロシアとの戦争により 被害に巻き込まれた人々への支援のため、 ほうぼう屋から日本赤十字社を通じて５万円を寄付させて頂きました。 ・日本赤十字社によるウクライナ寄付の詳細 →https://www.jrc.or.jp/contribute/he...

この度延長された「まん延防止等重点措置」の期間中、 東京都要請に従った以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜3/7(月)～3/21 (月) まん延防止等重点措置 期間中の営業について＞ ★臨時営業時間 ・ランチタイム…12:00～15:00...

ほうぼう屋は、 本日より営業を再開させて頂いてます(^^)/ さて、 テイクアウトやデリバリーにも挑戦しかれこれ2年近くが経過。 いざやってみると大変な事もありましたが、何事も勉強です。 たとえば 「冷めても美味しく」 「注文から提供までがスピーディに」 「持ち帰りやすく」...

この度延長された「まん延防止等重点措置」の期間中、 東京都要請に従った以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜2/14(月)～3/6 (日) まん延防止等重点措置 期間中の営業について＞ ★臨時営業時間 ・ランチタイム…12:00～15:00...

この度の「まん延防止等重点措置」の期間中、 東京都要請に従った以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜1/21(金)～2/13 (日) まん延防止等重点措置 期間中の営業について＞ ★臨時営業時間 ・ランチタイム…12:00～15:00...

〈店内人数制限についてのお知らせ〉 明日1月11日(火)より、 東京都の飲食店人数制限が強化されることを受けましてほうぼう屋では、 店内利用される「お客様一組あたりの人数」について、 都が協力依頼する1月31日（月）迄は以下の通りとさせて頂きます。 ●〈...

皆さま 新年明けましおめでとうございます！ 旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。 2022年のほうぼう屋は 本日1月1日(土)のランチからスタート♪ 今日と明日2日間限定の「お雑煮」もご用意し、皆さまのお越しをお待ちしております(^^)/...

さて大晦日。 今年最後の限定メニューは、 恒例の「年越しきつね蕎麦」です！ 皆さんご存知の通り、ほうぼう屋のすぐ上には東伏見稲荷神社があります。 お稲荷さんと言えば「商売繁盛の神様」 今年も蕎麦の具には、そのお稲荷さんにお供えして拝んだ後の「お下がりのお揚げ」を入れました。...