今日のほうぼう屋は三連休中日のため、 いつもと時間を変更し「PM6:00～AM0:00」とさせて頂きます。 どうぞ宜しくお願いします！ さて、心配していた空模様。 雪かき覚悟しておりましたが、積雪も大したことなくて良かったです！それにしても寒いですね～。...

「そうだ 緑茶、摂ろう。」 インフルエンザが大流行！皆さん、大丈夫ですか？ お医者さんなど医療関係の方々は、風邪やインフルエンザにかかってしまった患者さんに毎日接するので、よく「緑茶」を飲むそうです。 緑茶に含まれるカテキンには、ウィルスの侵入を防ぎ免疫力を高めてくれる効果...

福は～うち～、鬼も～うち～♪ 節分メニュー、好評につき今年もやります(^^)/ 「具材」は炒った大豆や豆腐。「ソース」は豆乳や味噌や醤油。器にも味噌バターを塗って土手鍋風に仕上げてみた「大豆三昧のグラタン」です。アツアツを食べて温まって下さい＆...

StartFragment 今日は都心でも雪がチラチラ降ったようです。 風もビュ～ビュ～♪寒いですね。 ということで「湯豆腐」 皆さん、あったまりに来て下さい(^^) 豆腐はフロントに立てる存在ながら、サイドマンとしても優秀な食材♪...

StartFragment 「酒場の花」 先日、お正月の松飾りを外しました。 本当なら神社に持ってってお焚き上げしてもらうところですが、まだまだ綺麗でしっかりした松。 …なんだか処分するのもったいないなぁと。 ちょうどお客さんのＹちゃんから頂いた「ストック」というお花もあっ...

StartFragment アツアツの懐かしい味！「鉄板ナポリタン」 …と思いきや、何とこれ「焼きそば」です。正しく言えば「ナポリタン風味の焼きそば」 ほうぼう屋のメニューには、「あっさり塩風味」や「こってりあんかけオイスター風味」などの焼きそばがあります。...

謹賀新年 昨年は沢山のお客様にご来店頂き、本当にありがとうございました。 そして、様々な方々にお世話になり、支えて頂いたことに感謝しております。 今年も精一杯やらせて頂きますので、どうぞ宜しくお願い致します！ 2019年のほうぼう屋は、今日1月4日(金)からスタート♪...

StartFragment StartFragment 今日は定休日ですが営業しま～す。 皆さん、宜しくお願いします！ さて、本日24日(月・祝）と明日25日(火)のXmasは、「キャンドルナイト」 いつもの空間が、なんだか幻想的であたたかい雰囲気に。...

【ほうぼう屋 2018 Xmas キャンドルナイト】 12月24日(月)と25日(火)はいつもの照明を落とし、ロウソクのほのかな灯りでやりますよ～。 （※ 24日(月)は定休日ですが特別に営業♪） そんな中で、ボ～ッと静かなひとときを過ごしてみてはいかがでしょう。平成最後の...

もうすぐクリスマス！ 街中は様々なイルミネーションが光り輝き、冬の透き通った空気も手伝って、とてもきれいな景色を見せてくれています。 今回は、そんな今の時季にぴったりなカクテルのご紹介。 「シクラメン」 テキーラやキュラソー、レモン＆オレンジジュースをシェイクし、ざくろのシ...