《土用の丑の日限定メニュー 「鯰(なまず)の蒲焼」 　　　　　　　　　　　　10％OFF早割予約のすゝめ》 　今年もやります！! 店主すー特製「鯰(なまず)の蒲焼」 今年は7月19日(土)と7月30日(水)の2日間ご提供！ 　…そして、...

＜7/4（金）ディナータイム 振替休業のお知らせ＞ 　7/4（金）のディナータイム（18時〜22時）は、 本来定休日でありましたゴールデンウィーク 5/5（祝月）臨時営業の振替として 〈お休み〉とさせて頂きます。 　ただしランチタイム（12時〜15時）については...

私（店主すー）の「大腸がん摘出手術」から半年が経ち、 先週行われた「術後検診第1回目」の検査結果を聞く為、先ほど病院に行ってきました。 今日のお話によると「再発・転移はなし」という事です！ヤッタ〜(^^)v 　しかし造影剤CT検査映像の中に、胃の部分でちょっと気になる箇所が...

ピクルスが残り僅かになってきたので、 暇な時間にこつこつ仕込みをしています。 ほうぼう屋のピクルスは自家製で、 甘さ控えめなのが特徴です♪ さて本日もディナー営業は 21時半L.O.／22時CLOSEDまで、 皆様のご来店をお待ちしております！ 　　スタッフK

暑い日が続いていますね〜。 そんな中、なぜかほうぼう屋では熱々の「グラタン風オムレツライス」が売れているんです。 　…そう言えば以前、 アイスクリーム会社にお勤めのYちゃんからこんな話を聞きました。 「アイスは冬がよく売れるんですよ。だって、寒い冬に暖房が効いた暖かい部屋で...

“Evryday I have the blues" 短冊にそう書いてある店主すーの作った風鈴を 今年も飾りました。 今日も凄く暑いので、 水分補給などに気をつけてみなさんお過ごしください。 本日もほうぼう屋は 「ランチタイム」（12時〜14時半L.O.）から、...

このごろ何だか 「食物アレルギー」を持つお客さんが増えてるような気がします。 　昨日のランチにも「牛肉アレルギー」というお客さんがご来店されました。 「その食材さえ口にしなければ大丈夫」という方もいますが、中には「もの凄く敏感に反応が出てしまう」という方もいらっしゃるんです...

日曜日♪ 皆様いかがお過ごしでしょうか？ もしも梅雨にやられて ムシムシ・ジメジメ・クサクサしちゃっているならば、 そんな時こそ一杯やって気分をスカッとさせましょう！！ 今夜もほうぼう屋は 「ディナータイム」（21時半L.O.／22時閉店）まで、...

もうメーカーが終売してしまった 大変貴重な高級バーボン・ウイスキー、 「ノブ・クリーク シングルバレル」 なんとお世話になっている酒屋さんで確保していた在庫がまだあったそうで、 お陰で再び仕入れることができました！！ 　こちらは世界一の売上を誇るジムビーム蒸留所から、...

輸入元終売になってしまいました 20年以上定番だったほうぼう屋のチリ・ワイン、 「サンタ・ヘレナ・レセルヴァ・シグロ・デ・オロ」 （スペイン語で「黄金の時代」の意味） 先日、赤（カベルネソーヴィニョン）の方が 先に売り切れてしまいました！（バイバイ…涙）...