まだちょっと、 冷えて感じる夜の日もありますね。 こんな日には熱々にオーブンで焼いた 「牡蠣のベイクド・マッケンチーズ」なんてお勧めです。 今晩もディナータイムは21時半L.O.迄、 皆様のお越しをお待ちしております♪ スタッフK

WBCで日本がアメリカを制して優勝しましたね！ 店主すーは 「私と同郷・岩手出身の大谷くんが活躍した！」と、 なんだか豪語しています。笑 さてそんな本日も、 ほうぼう屋はランチタイム（12時〜14時半L.O.）から営業中！ 皆様のオーダーをお待ちしております！ スタッフK

本日もほうぼう屋は、 ランチタイム（12時〜14時半L.O.）から営業中！ 今日は金曜日なので、 多くの方はあとひと踏ん張りでお休みですね。 みなさまファイトです！ スタッフK

ドリンクにも チョコレートを使ったお品あります！ 限定「アーモンド・チョコレート・コーヒー」 先日ご紹介した深煎豆コーヒーに、 アマレットリキュールやチョコレートリキュールなどを加えて、クリームを浮かべた一品。 なんともいえない優雅な香りと甘味が感じられる...

容器に納まっているこちらは 人気の定番メニュー「チョコレートケーキ」 ナッツや洋酒が入った濃厚な味で、 コーヒーやウィスキーのお供としてもオススメです！ この品、 テイクアウトやデリバリーでもよくご注文を頂いておりますが、...

現在コーヒーで 「苦味寄りの豆」として仕入れているのは、 「インドネシア マンデリン・オナンガンジャン G1 深煎」 「オナンガンジャン」とは、 土地の名であり、コーヒーの品種の名。 インドネシア・スマトラ島の トバ湖という湖のそばの標高が高く狭い地域で、...

大人気の冬の定番メニュー♪ 「牡蠣のベイクド・マッケンチーズ」 濃厚なチーズと牡蠣の旨味が効いてます！ 「メインディッシュ」として、 また「お酒のアテ」にもなるよう仕上げておりますので、皆さま熱々をフーフーしながら是非！ （バゲットは別売りです。） そして、...

今日のランチにいらっしゃった常連のお客さんが 「昨日は節分だったので、夕飯にイワシを焼いて食べたよ〜」と 美味しそうな写真を見せてくれました。 そう言えばスーパーの鮮魚コーナーでは、 いつも端っこの方にちょこっと陳列されてるイワシが、...

【前回の話の続き】 しかしこの「ブラック・カレー」 結構パンチが効いているので 「苦手な人」と「ハマる人」にはっきりと分かれてしまいました。 まあそればっかりは相性なので仕方ない…とも思ったのですが、 商売でやってる以上「分かる人にだけ分かってもらえればいい」と、...

寒いのでカレーのご紹介を(^^)/ ほうぼう屋のカレーは 「真っ黒」でほんのり「苦味」があるのが特徴です。 開店当初30年前は色んなカレーをお出しておりましたが、 カレー専門店激戦区の西荻ではどこかに行けば同じようなものがあったんですよね。 なので...