本日最初のご注文は、 「ジャンバラヤ風HOBOライス」の テイクアウトご予約でした！ 本来は「炊き込み」で作るお料理を、 ほうぼう屋では「炒め」にてご提供しているため、 本家に敬意を払い、 「ジャンバラヤ風」と名乗っております。 （でも美味しいです。笑） 本日も、...

緊急事態宣言の期間延長に伴い、 下記のテイクアウト＆デリバリー優先の営業スタイルを、 〈〜9/30(木)迄〉に延長させて頂きました。 （9/1〜9/12迄の営業→ https://hobo-ya-nishiogikubo.wixsite.com/hobo-ya-nishio...

今朝、 今年初めて金木犀の花が香りました。 最近は急に涼しくなってきたと思ったら、 今日は歩くとちょっと蒸しますね。 こんな日は、 さっぱりした冷たい煎茶がお勧めです。 テイクアウト＆デリバリーの準備を整えつつ、 諸制限ありますが店内は風通し良くして、...

本日カフェタイム（14〜18時）も営業中。 ごゆるりと、ご利用下さい。 スタッフK ★ソフトドリンクテイクアウトは店内価格より〈20%OFF！〉 ※緊急事態宣言中の店内利用は、 感染対策強化とテイクアウト調理作業を優先 させて頂くため、 以下ご協力をお願いしております。...

本日もほうぼう屋、 ランチタイムからOPEN！ 写真は、 Soul Food「ダーティー・ライス」の具材。 「ピーマン・玉ねぎ・セロリ」は、 アメリカ南部では「聖なる三位一体」とも言われる、 必須食材です。 スタッフK

暑いですねー。 みなさん熱中症には、どうかお気をつけ下さい。 さて、 ほうぼう屋で現在ご提供している「紅茶」 最近では、 ストレート・ミルク・レモンそれぞれの飲み方に適した三種類の茶葉を選んで、仕入れております。 写真は、...

今日は涼しいですね。 最近、 コーヒー豆はブレンドだけではなく、 単一産地のストレート豆も仕入れるようになりました。 なので今度からご注文の際には 「ブレンド」ではなく、 「コーヒー」とお申し付けくださいませ。 現在仕入のホット用の豆は、...

暑いですね。 本日もランチタイムからほうぼう屋営業中！ 現在 「アイスコーヒー」「エスプレッソ」に使用しているコーヒー豆は、 インドネシア・マンデリンのフレンチロースト（深煎り）。 優しいビターとコクがさっぱりさせてくれます。 そちらを使用した、...

8月もとりあえずは変わらず、 ランチ＆カフェタイムは営業させて頂くこととなりました。 そして本日8月1日、 店内＆テイクアウトのランチタイムは〈15時迄に延長！〉 （フードラストオーダーは14時半） 皆様のご理解をよろしくお願いいたします！ ほうぼう屋　一同...

「モンモンモコモコの入道雲です モンモンモコモコの夏なんです」♪ -はっぴいえんど「夏なんです」より という事で、好評につき今年もやります！ 夏期限定「ぶらっく冷麺」 明日7月20日火曜からスタート♪ もちろん今年も、 テイクアウト&デリバリーで対応致します(^^)/...