自粛が解除された地域も出てきましたね。 けれどまだ油断は禁物！ しばらくはふんどし締めてかからねば！ と思っております。 さて、 ほうぼう屋は現在〈土日祝休み〉ですが、 明日16日(土)と明後日17日(日)は 試験的に営業してみることにしました。...

ちょっと暑い日も目立つようになってきましたが、 まだ「春」らしく。 「いちごのクリームソーダ」 (メニュー表記は「季節の気まぐれノンアルクテル」にて) はっきり言って、今回特に斬新な点はございません。笑 メロンソーダのベースである「メロンシロップ」を...

おはようございます！ テイクアウトをやるようになってから、 コンビニやスーパー等で使われている容器をよ〜く観察するようになりました。 そして先日ゲットしたオーブン対応容器が、某セブ○イレブ○さんのグラタンでも使われているのを発見！なんかちょっと嬉しくなっちゃいました(^^)...

いよいよGWがスタート♪ ほうぼう屋は現在＜土日祝休み＞ なのでGW中の、 本日5月2日(土)〜6日(水)はお休みを頂きます。 相変わらず経営はキツイですが、 連休中は今後のことを考えながら「Stay Home」で過ごそうかと。 皆さん、どうぞ宜しくお願いします！...

「エスプレッソ」って、 イタリア語で「急行」っていう意味だとか。 きょう、 とある常連さんの紳士が、 静かに新聞を眺めながら こちらさっと2杯ほど、召し上がってゆかれました。 テイクアウトをお待ちの際や、 眠くなってきた午後の気付けに、ちょうど良いです。...

「テイクアウト&カフェ」を始めて3週間が経過しました。 商品が１つ売れていく有り難さを痛感！ と同時に、 今まで当たり前にあったお客さんとの会話や笑い声、 そしていつもと変わらず店を開けられていたことが どれだけ有り難かったかという事も。 先日、初来店というお客さんから...

どうせ、いつもと違うなら、 新しいことに「挑戦」してみた方が、面白いですよね。 そう思って最近、 「お酒」や「カクテル」のご提供出来ないため、 逆にいい機会だなと思って、 「コーヒー」「お茶」「ジュース」や 「ノンアルコール・カクテル」のパワーアップに...

本日より、 「店内ご利用」のお客様だけでなく、 店内飲食はされないテイクアウト待ちなどの 「店内ご滞在」のお客様にも、 全員「手洗い」をして頂くこととしました。 お客様の動きを観察していると、 店内飲食はされなくてもテイクアウトをお待ちの間、...

お試しでなのですが… ほうぼう屋27年目にして 「キャッシュレス決済」導入してみました！ スマホのカメラを使った「QRコード決済」の一種、 「Pay Pay」というサービスです。 ・登録方法と使い方→https://paypay.ne.jp/guide/...

昨日のフジテレビさんによる取材の一部様子です。 FNN系 月-木 23:40～「Live News α」より。 FNNプライムニュースオンライン https://www.fnn.jp/articles/-/30589 コロナウイルス感染拡大防止対策はもちろん、 ...