「プルドポーク」は、 アメリカ南部発祥のBBQ料理！ Pulled（裂いた）Pork（豚肉）という名のごとく、 下味をつけた豚の塊肉をじっくり低温で加熱し、ホロホロになった肉をダイナミックに裂いて食べる料理なんです。 じっくり煮込む事で余分な脂も落ち旨味はギュッと凝縮されて...

〈7月前半は毎日24時迄‼︎　営業時間延長のお知らせ〉 今週7/4（火）、5（水）、7(金)、8（土）、9（日）と、 来週7/11（火）、12(水)、14(金)、15（土）は、 《特別に24時迄》営業時間を延長させて頂きます！ ★ランチタイム　　12時〜14時半 ALL...

みなさま、 週末はいかがお過ごしだったでしょうか？ スタッフKの今日日曜日は、 ランチタイムにお越し頂いた常連さんとあれやこれやなお話しをしていて、 気がついたらカフェタイムも過ぎて店主が帰ってきて、 ディナータイムになっておりました。笑...

ちょっと前から結構人気なお菓子です！ 限定「アメリカン ・クッキー」 直径10センチくらいあるビッグサイズで、 サクサク＆濃厚なアメリカンスタイルのクッキー！ 生地は全てバターを使用して作られ、 マーガリン等不使用の品を仕入れました。...

〈今週は毎日24時迄‼︎　営業時間延長のお知らせ〉 今週6/28（水）、30（金）、7/1(土)、7/2（日）は 《特別に24時迄》営業時間を延長させて頂きます！ ★ランチタイム　　12時〜14時半 ALL L.O. （L.O.後30分間オーダーストップ）...

店主すーの故郷・岩手県からも、 フルーティーな美味しい地ワインを仕入れて来ました！ ★「岩手くずまきワイン　ナドーレマイルド 赤」 …ぶどう品種は、キャンベルアーリー、山ぶどう。 フルーティーないちご様の香り、 葛巻町に数多く自生もしている...

蒸し蒸しとした本日最初オーダーは、 スパイスがしっかり効いた 「ジャンバラヤ風HOBOライス」からでした！ 今日もランチタイム（12時〜14時半L.O.）から、 皆様のご来店をお待ちしております！ スタッフK

先日の長いお休みでは、 スタッフKは宮城県仙台市にある 「ニッカウヰスキー宮城峡蒸溜所」という ウイスキー工場へ行ってきました！ そちらでは工場見学をさせて頂いた後、 お土産コーナーで2種類の 「蒸溜所限定ウイスキー」を仕入れて来ました！...

〈今週末 金土日は24時迄‼︎　営業時間延長のお知らせ〉 本日6/23（金）、明日6/24（土）、明後日6/25(日)は、 特別に営業時間を以下のように延長させて頂きます！ ★ランチタイム　　12時〜14時半 ALL L.O. （30分間オーダーストップ）...

〈デリバリー提供価格 改定のお知らせ〉 この度大変恐縮ですが、 デリバリーでの提供価格につきまして、 全品一律で値上げをさせて頂くことと致しました。 コロナ禍が始まって3年以上の月日が経ち、 先日の五類引き下げでやっと感染対策と並行した営業に 一定の区切りがつけられました。...