今朝、 今年初めて金木犀の花が香りました。 最近は急に涼しくなってきたと思ったら、 今日は歩くとちょっと蒸しますね。 こんな日は、 さっぱりした冷たい煎茶がお勧めです。 テイクアウト＆デリバリーの準備を整えつつ、 諸制限ありますが店内は風通し良くして、...

本日カフェタイム（14〜18時）も営業中。 ごゆるりと、ご利用下さい。 スタッフK ★ソフトドリンクテイクアウトは店内価格より〈20%OFF！〉 ※緊急事態宣言中の店内利用は、 感染対策強化とテイクアウト調理作業を優先 させて頂くため、 以下ご協力をお願いしております。...

本日9/7（火） 大変恐れ入りますが所用のため、 「14:00〜18:00 カフェタイム」を お休みさせて頂きます。 カフェタイムは不定休表記につき、 何卒ご容赦下さい。 なお、 「11:00〜14:00 ランチタイム」と 「18:00〜20:00 ディナータイム」は、...

限定ノンアルコールカクテル「スポーツマン」 トニックウォーターに、 ふんだんに入った果汁100%のレモン&ライムジュースが パンチを効かせている一杯。 名前のように、 まさにスポーツでもした後に飲みたくなるような爽快なテイストです。 さて、 世界中の様々な人々の、...

ソフトドリンクのご紹介！ 限定「焙煎マテ茶」 南米の発祥で、 「飲むサラダ」とも言われるほど、 ビタミンやミネラルが豊富なドリンクです。 また特徴的なのがその「香り」 エスニックといえばそうなのですが、 畳というか、藁というか、納屋というか、古民家というか。...

本日も、 ランチ〜カフェ〜ディナーと 通しで営業中♪ さて、 好評だったのですが少しの間欠品しておりました 限定「パイカのレッドビーンズ＆ライス」 再び仕込みました！ 軟骨の歯応えとほくほくの豆、 そしてスパイス＆野菜の旨味の濃厚なスープが、 クセになる一品です。...

本日もほうぼう屋、 ランチタイムからOPEN！ 写真は、 Soul Food「ダーティー・ライス」の具材。 「ピーマン・玉ねぎ・セロリ」は、 アメリカ南部では「聖なる三位一体」とも言われる、 必須食材です。 スタッフK

暑いですねー。 みなさん熱中症には、どうかお気をつけ下さい。 さて、 ほうぼう屋で現在ご提供している「紅茶」 最近では、 ストレート・ミルク・レモンそれぞれの飲み方に適した三種類の茶葉を選んで、仕入れております。 写真は、...

ノンアルコール・ワインも仕入れています！ 現在の仕入銘柄は ドイツのノンアルワイン「カール・ユング」 タンニンの渋味が重厚なメルロー（赤）と、 軽快なシャルドネ（白）の2種をご用意！ …しておりましたが、 実はこのご案内をする前に、 シャルドネ（白）のみ...

今日は涼しいですね。 最近、 コーヒー豆はブレンドだけではなく、 単一産地のストレート豆も仕入れるようになりました。 なので今度からご注文の際には 「ブレンド」ではなく、 「コーヒー」とお申し付けくださいませ。 現在仕入のホット用の豆は、...