本当に1年アッという間ですね〜(@_@) もうこのお知らせの時期となりました。 【忘年会・新年会のご予約 絶賛承り中♪】 まだ場所を決めていないという方、 西荻地下の隠れ家みたいな空間「ほうぼう屋」で是非是非！ もちろん2次会や3次会、...

限定仕入 「エヴァン・ウィリアムス ブラック」 日本では、そこまで身近に見ないかもしれませんが、 世界では第2位の販売量を誇る、 ケンタッキー・ストレート・バーボンウィスキー。 甘めなウィスキーであるバーボンの中でも、 趣深い甘さとまろやかさを、 ...

限定「葡萄のスプモーニ」 カンパリベースの爽やかな定番カクテル「スプモー二」に 100％ぶどうジュースを加え、シェイクした一品。 シンプルに、 フルーティーかつ、ほろ苦い味わいです♪ ちなみに、 お酒を嗜まれないお客様には、...

今日から、フードメニューが冬春バージョンに♪ グラタンやピザなど、熱々オーブン系も始まりますよ〜。 寒くなってきましたもんね。 皆さん、どうぞあったまりに来て下さい(*´꒳`*) そしてこの度、人気の定番メニュー 「スモークチキン・サラダ添え」に「S」と「L」のサイズ表記を...

今日は、お店は定休日なのですが、 店主すーと一緒に、丸一日かけてメニューチェンジ作業中。 それで、近くのコンビニへコピー機を借りに行ったら、 夜空に綺麗な月が浮かんでいました。 寒くなると、空気が澄んできて、 夜空がとてもよく見えるものですね。 明日が満月だそうです。...

限定「My Favorite Things」 黄金色のオリジナルカクテル♪ アマレットやプランデーなど数多くの材料によって、 絶妙かつ豪華なテイストになっています。 名前はミュージカル発祥の、 ジャズのスタンダードナンバーから♪ 最近TVでは、 その曲が長年使われている...

秋休みに仕入れて来ました！ 岩手県紫波町の酒蔵が造る清酒「月の輪　純米酒＆純米吟醸酒」 「紫波町(しわちょう)」とは、 岩手県の内陸、店主すーの故郷である北上市や花巻市と、盛岡市の間にある町。 そして、この「月の輪」という銘。 平安時代、この地に進軍した武士が、...

岩手の郷土料理「芋の子汁」 今年も限定でやりま〜す(^^)/ 私の故郷岩手では、里いものことを「芋の子」と呼びます。 実家がある北上市には「二子」という地があり、そこで育った芋の子はネバリとコクが豊富！ 地元では有名ですが、東京ではまず手に入りません。...

明日はハロウィン♪ なので、今日と明日のオススメはこれ！ 「カボチャは甘いから、ちょっと…(^^;」という呑んべえさんにも是非！！ アンチョビソースやクリームチーズの風味が効いて酒の肴としてもいけるんですよ。いかがですか〜(^^)/...

限定仕入「大分日田　樽熟麦焼酎　閻魔(えんま)」 インド神話における、 世界で最初に死んだ男の名を冠する品。 日本では、「地獄の大王」「死者へ裁判官」として、 お馴染みですね。 こちらの焼酎の特徴は「樽熟」 もともとさっぱりとした麦焼酎を樽熟させているので、...