今週は雨が多く、蒸し暑い日が続くんだとか(^^;) 皆さん、体調に気をつけましょね。 …しかし、そんな時こそ「蒸し暑い国の料理に学ぼう！」ですです。 アメリカ南部ルイジアナ州は、ミシシッピ川の作った広大なデルタ地帯。 高温多湿な為、開拓当時は病気がとても流行りやすかったとか...

昨夜は、 女子会やバンド練習の打ち上げ、カップルなど、 久しぶりにグループのお客様が多く、 たいへんにぎやかな雰囲気になりました♪ さて、夏休み最終日の方も多いでしょうか？ きょう日曜日は17時～23時まで、 みなさまのお越しをお待ちしております！ K

「スカイ・ダイビング」 ラムベースの青いショートカクテルです♪ さて、 台風が過ぎておもいっきり暑さ全開で晴れましたね！ 夏休み残りわずかという方、 どうぞぶっ倒れない程度に最後まで満喫して下さい！笑 では、 今夜も皆さまのお越しをお待ちしております。 K

「マリン・スノー」 カルピス＆ブルーキュラソーのビール割り！ ほんのり甘めですが、 さっぱりすっきりで真夏にぴったりです♪ ちなみに、 普通のカルピス＆カルピスソーダもお出しできますので、 お気軽にオーダーしてくださいね。 それでは今夜も、...

「ハリケーン」 まるで雷雲みたいな、あやしい色の一杯。 バーボン・ウイスキーがベース。 飲むと、 ミントリキュールとシトラスの爽やかな風味が、 バーボンとともに駆け抜けてゆきます。 度数も強めなのでご注意を。 さて、 カクテルだけでなく本当に台風が近づいていますね。...

夏休み！ パーっと花火大会や海にでも行きたいですね♪ 写真は夏限定「ブルーハワイ」 それでは、 今夜も皆様のお越しをお待ちしております！ K

暑い夏は、 アメリカ南部にちなんだカクテルを多数ご用意しておりますが、 それだけでなく、 「夏のテッパン」ともいえるスタンダードカクテルもいくつかご用意しています。 そんな中でも、 リクエストも多かった「大人のかき氷」と言える一杯がこちら♪ 「フローズン・マルガリータ」...

「レ〜メン、レ〜メン、レ〜エ〜エ〜 エ〜麺 ♪」 ということで今年も、 『ブラック冷麺』始めました(^^)/ みなさん是非！！！ 店主すー

先日より、限定「夏のカクテル」がスタート！ 「夏のカクテル」は、 秋分の日までかけて全3回のマイナーチェンジを予定。 現在、店内掲載中の「第1弾」は、8月中旬過ぎ頃までを予定しております♪ さてご紹介1発目は、 それらの中でも夏中のご提供を予定している、...

「♪ 花が咲いた〜 花が咲いた〜 綿花の花が〜」 5月の中旬、花壇に綿の種を蒔きました。 日照不足の日が続き、ちょっと心配しておりましたが、一昨日店へ行きふと花壇に目をやると… あれ！？ 葉っぱの下に慎ましやかなかんじで可憐なクリーム色の花が(^^) 嬉しかったです！...