その昔日本では、 エレキギターでロックを弾く人が「不良」と呼ばれた時代がありました。 今となっては笑い話ですが、それまでは本当にロックやバンドのイメージが悪かったんですね(^^; なので私は思います。 日本でも今後、ナマズのイメージはどんどん変わっていくだろうなぁと。（笑）...

#鯰の蒲焼 #鯰の蒲焼き #鯰の蒲焼き丼 #鯰 #なまず #キャットフィッシュ #西荻窪土用の丑の日 #中央線 #杉並区 #西荻窪 #西荻 #Nishiogikubo #西荻窪グルメ #西荻窪ごはん #西荻窪ランチ #西荻窪バー #西荻窪居酒屋 #西荻窪飲み #西荻窪散歩...

今年の夏も、 アメリカ南部・ケンタッキー州の名物カクテル 「ミント・ジュレップ」ご提供しています♪ バーボンとフレッシュミントをふんだんに使い、 ほうぼう屋ではソーダを加えてお作りする、 まさに夏にピッタリの爽やかな一杯！...

先ほどランチ終了後、 新しい冷蔵ショーケースが届き設置されました！　 しばらく冷たい瓶ビールなどをご提供出来ずご迷惑をおかけしておりましたが、今夜からまたお出し出来ます(^^)/ 　それにしてもちょっと前から 「冷えが悪いな…」とは思っていたのですが、まだ購入して3年。3年...

「ナマズ・ナマズ・ナマズ〜♪」 「ナマズ・ナマズ・ナマズ〜♪」 　本日「土用の丑の日」のオススメは 「鯰（ナマズ）の蒲焼き丼」！！ 「でも、こう暑くちゃ外に出るのも何だかねぇ…」 そういう方は「Uber Eatsでいいんじゃな〜い！」ですです。...

「ナマズ♪ナマズ♪ナマズ〜♪」 「ナマズ♪ナマズ♪ナマズ〜♪」 　この頃スーパーでは 「ウナギ！ウナギ！ウナギ〜！」 というアナウンスが繰り返し再生され、私の脳裏にはそれがしっかりと焼き付きました。 そしてここぞとばかりにズラ〜っと並ぶウナギの姿も。 …そうか！！(O_O)...

「ほうぼう屋のすーさん、がんで亡くなったらしいよ。それで今は娘さんが継いでるんだって。」 「へ〜そうなんだ。」 …こんな会話が西荻にある他のお店で交わされているのを、ほうぼう屋の常連Fさんが聞いたそうです。ビックリです(°_°)...

土用の丑の日限定メニュー ほうぼう屋特製「鯰の蒲焼丼or皿」 7月19日（土）ご提供分の早割予約締切は、 〈明日7月16日（水）22時まで！〉 予約無しの当日分は本当に極少数＆お高くなってしまいますので、ご予約が断然お勧めです！！ 皆様からのご注文をお待ちしております♪...

昨日は物凄い雷雨で 「大雨警報」や「洪水警報」がアチコチで出ていましたが、 皆さん大丈夫でしたか？ 　私は雨のピーク時は店で仕込みをしていて（定休日）少し弱まった頃に家まで移動したのですが、それでも足元はグチョグチョ（涙）まぁ家に帰るだけなので何も問題ないんですけど、長靴履...

料理人でもあり経営者の私にとって、 昨夜は凄〜く嬉しい事がありました(^^)v そして私はその事を誰かに話したくてウズウズしているんです。…でも訳あってここには書けませんが m(_ _)m 「何それ気になる〜」という方、ぜひ店に来て私の話を聞いて下さ〜い♪...