ほうぼう屋沖縄フェア 限定「菊之露 V.I.Pゴールド」 先日にご紹介した「菊之露」の上級品！ ８年熟成の古酒（くーす）をベースにブレンドされた品との事で、 より豊かで円やかな甘味と香りを感じる事ができます。 お店で楽しむお酒は、 わざわざ丸一本買わなくても...

ほうぼう屋沖縄フェア 限定「シークワーサースカッシュ・フロート」 シークワーサー×バニラアイス！ 「何でもバニラ乗せれば良い」 という訳ではないのですが、 こちらはあおぎりシークワーサーのほろ苦さと バニラのコントラストの相性がとても良かったです！ ちなみに、...

ほうぼう屋 沖縄フェア 限定 「琉球泡盛 新酒 菊之露ブラウン」 この夏に 家族で大阪へお引越しされる迄の約5年間、 ほうぼう屋に大変よく通って頂いた沖縄出身のお客様がいらっしゃりました。 その方から教えて頂いた、 地元しまんちゅお勧めのデイリー泡盛！...

ほうぼう屋沖縄フェア 限定「沖縄・さんぴん茶」 沖縄でいちばん親しまれている、 ジャスミンの香りをまとわせたお茶。 つまり沖縄版ジャスミン茶！ 昔の沖縄「琉球王国」は、 中国や東南アジアの国々との「貿易」を主産業としていた国だったそうです。 中国の福建省福州には、...

ほうぼう屋 沖縄フェア 限定「ハイビスカス・ティー」 沖縄で「あかばなー」と親しまれている、 ハイビスカスの花から抽出したハーブティー。 沖縄の老舗製茶メーカーの品を取り寄せました！ ほうぼう屋の店主すーも昔、 沖縄お土産に何度も買ったことがあるそうです。...

ほうぼう屋 沖縄フェア 限定「タコライス オリジナル・ミート＆サルサソース」 タコライスとは、 メキシコ風アメリカ料理（Tex-Mex）「タコス」の具材をご飯に乗っけた「沖縄発祥料理」 1980年代、 米軍の兵士を相手に商売をしていた飲食店のご主人が...

ほうぼう屋 沖縄フェア 限定「シークワーサー・サワー」 シークワーサー感をしっかり感じながら、 ちょっとほろ酔いしたいという方にはこちら！ ベースは、 シークワーサーの風味を最大限引き立てられるよう ウォッカでお作りしております。 今だけ、 東京ではなかなか流通していない...

本日より 「ほうぼう屋 沖縄フェア♪」 ちょっぴりですが始めさせて頂きます！ 「なんで沖縄？」 …と、聞かれると困ってしまうのですが、 「なんだか沖縄行きたいなー」という気持ちが ほうぼう屋一同、高まってしまいまして。笑 また沖縄は、...

ほうぼう屋のもう一つのハリケーンカクテル！ 夏季限定 「ハリケーン・ニューオリンズ・スタイル」 音楽の街・アメリカ南部ニューオリンズの 名物カクテルを再現した一品。 濃い目に入れたラム2種類と、 パイナップルジュースを始めとした 多くの材料をミックスしてお作りしております。...

「太巻き作るぞ〜！！！！」 衝動に駆られ、 どうしてもやりたくなってしまいました(^_^;) 27日(土)・28日(日) 超少数仕込＆提供！ 試作しまくった採算度外視な限定メニュー 「HOBO-YA NO FUTOMAKI」 具材はほうぼう屋自家製「プルドポーク」...