本日3/11（土） ディナータイム（18〜21時半L.O.／22時CLOSED）は、 ビッグテーブルとカップルテーブル合わせた 6名様にご予約を頂いているため、 残席は 〈カウンター5席のみ（1組つき2名様程度が限界）〉 となります。 まだ東京都から...

今日のランチタイムでは、 サザン・ロックバンドのレーナド・スキナードの “Sweet Home Alabama”が流れています♪ さて本日も、 皆様のお越しをお待ちしております！ スタッフK

今日のランチタイムでは、 最近すっかり常連さんになられた 4歳の女の子とパパさんにご来店頂きました。 その女の子は、 店の窓辺に飾ってあった「野菜の置き物」に興味深々。 だいぶ埃がかぶっていたので アルコールティッシュで拭いてからお渡しすると...

「早春の限定カクテル」始まりました！ こちらも数年ぶりなメニューが多いので、 念入りに準備したのですがちょっと緊張しております。笑 最初のご紹介はこちらから！ 限定「アーリー・スプリング」 ジンベースにフローラルな香りのマラスキーノを加え、...

「今日は楽しい雛祭り〜♪」 という事で、 今日のほうぼう屋は女性が歌うBluesを沢山流します(^^)/ そんな「女性」と言えば、です。 先日「SNSでほうぼう屋を知りました」という方がはるばる愛知県から訪ねてくれました。 そしてそのお客さんは...

「白梅ソーダ」始まりました！ クリームソーダやサワーにも！ 使用するシロップには、 南高梅の果汁が使用されています。 本日も、 ランチ（12〜14時半L.O.）、カフェ（15〜18時）、ディナー（18〜21時半L.O.）と、 皆様のご来店をお待ちしております！ スタッフK

アメリカ南部の伝統料理「ガンボ」 ほうぼう屋では、オムライスに次ぎ人気No2の看板メニューです！ 定番では、エビとチキンやソーセージ、そしてガンボには欠かせないオクラやたっぷりの香味野菜が入っております。 そして今回、 冬春限定の裏メニューとしてご紹介させて頂きたいのがこち...

こちらのカクテルが旬な季節も、 残り僅かでしょうか。 限定カクテル「雪国」 つい一昨年までご存命であられた、 山形県酒田市の日本最高齢バーテンダーの方が考案された、 世界中に知られている歴史あるカクテルです。 （この写真は、コロナ禍前のパーテーションが無い時期に、...

先日、あるお客さんがこんな事を言っていました。 「在宅勤務が続き部屋に籠もって人と接する機会が減ってから、な〜んか気分が憂鬱で調子悪いんですよ」と。 またその方が続けて、 「そこで調べてみたんですが、 どうも「セロトニン」という物質が不足しているのではなかろか」とも。...

今だけこんなクリームソーダも！ 限定「青りんご・クリームソーダ」 深い翠色がきれいなりんごソーダです！ さて本日も、 ランチ（12〜14時半L.O.）、カフェ（15時〜）、 ディナー（18〜21時半L.O.）と、 皆様のご来店をお待ちしております！ スタッフK