新年初めのドリンクのご紹介は 「和」にインスパイアされたウイスキーを。 限定仕入銘柄 ブレンデッド・スコッチ・ウイスキー 「シーバス・リーガル ミズナラ 12年」 イギリス北部・スコットランド地方で造られることからその名で呼ばれる「スコッチ・ウイスキー」...

「セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、ホトケノザ、スズナ、スズシロ」 これって子どもの頃、テストの為に一生懸命覚えたっけなぁ…。 それにしても、一度覚えたものって結構忘れないものですね(@_@) ほうぼう屋では毎年恒例、 １年の無病息災を願って「七草粥」を7日に来てくれた皆さ...

今年は卯年なので、 ウサギにちなんだBluesのお話を。 1926年録音の ブラインド・レモン・ジェファスンの楽曲 「ラビット・フット・ブルーズ」 “ウサギは飛び跳ねる ウサギは1マイル走る ウサギは子どものように鳴く" 一見何とはないような歌詞ですが、...

年明けのほうぼう屋は、 すざまじい勢いの忙しさでありますm(_ _)m 周りのお店がやっていないという事もあるのでしょうが、 毎日バタバタで肝心なお雑煮の投稿が遅くなってしまいました〜！ お正月限定メニュー♪ ほうぼう屋謹製「お揚げさん雑煮」は今日まで！...

みなさま、 新年明けましておめでとうございます！ 旧年中は大変お世話になり、ありがとうございました。 本年もどうぞ宜しくお願い致します。 ほうぼう屋は新年も 1日、2日、3日と連日営業しておりますので、 お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ。...

さて大晦日。 ランチは大忙しでバタバタでした〜m(_ _)m そして今年最後の限定メニューは 恒例の「きつね蕎麦」です♪ 皆さまご存知の通り、 ほうぼう屋のすぐ上には東伏見稲荷神社があります。 お稲荷さんと言えば「商売繁盛の神様」 今回も蕎麦の具材には、...

こういうのを準備してると 「あ〜年末なんだなぁ」なんて感じます。 2022年もあとわずかとなりましたね。 ほうぼう屋は年末年始も休まず営業させて頂く事にしたので、 気づいたら「新年だった〜！」という事にもなりかねません。 …といことで、...

〈同居されているご家族様などの 卓上パーテーション取り外しについて〉 現在ほうぼう屋では、 マスクを外していても様々な間柄のお客様同士が出来るだけ安心して過ごして頂けるよう、 飛沫感染防止のため全席卓上に 「手作りパーテーション」を設置しております。...

〈2022〜23 ほうぼう屋 冬のスケジュールのお知らせ〉 大変お待たせ致しました！ ほうぼう屋の年末年始のスケジュールがやっと決まりましたので、ご案内させて頂きます。 ●2022年12月 ・12/27(火)　通常営業12〜22時 ・12/28(水)　通常営業12〜22時...

変わらず、 カフェタイム（15時〜／ドリンク＆軽食のみ／不定休）も営業中。 現在、 「酸味寄り」として仕入れているコーヒー豆は、 グアテマラやインドネシア産の豆による 「Holiday Seasons ブレンド」 年末年始には是非お試しください。 スタッフK