バランスのオムカレー

【前回の話の続き】

しかしこの「ブラック・カレー」

結構パンチが効いているので

「苦手な人」と「ハマる人」にはっきりと分かれてしまいました。

まあそればっかりは相性なので仕方ない…とも思ったのですが、

商売でやってる以上「分かる人にだけ分かってもらえればいい」と、

単に尖ってばかりもいられません。

　そこで編み出したのが

カレーに卵を加えてみた「オム・カレー」

味がマイルドになってよりカレーの味が引き立ち「これハマる〜！！」と言ってくれるお客さんが断然増えました。

　やっぱり「バランス」なんですよね。

バンドだって１つのパートだけが出すぎていると聴きづらい音になりますから♪

　例え話が音楽になり恐縮ですがm(_ _)m

戦前Blues Man・ロバートジョンソンの『クロスロード・ブルース』（原曲）を聴いても

「なんだか渋すぎて苦手だな」

と感じてしまった人が、

ロックバンドのクリームのアレンジverを聴いたらハマった、とか。

また

「アレンジverをさんざん聴いた後は原曲の凄さがよ〜く分かった」とか、色々ありますもんね。

出会うタイミングも含めて。

　いずれにしても、

食べる人や聴く人の心に直接響かないと「ただのおしつけ」や「じこまん」になりかねません。

何年やっても日々精進！

頑張るぞー(^o^)/

【全2 話・終わり！】

　店主すー