そろそろ夏休み！ という方も多いでしょうか？ 今年のほうぼう屋は お盆期間中も通常営業しておりますので、 どうぞ宜しくお願い致します！ 「近場でちょっとリフレッシュしたいな」という時には、 是非お立ち寄り下さいね。 写真は オープン当初からある定番メニュー 「スタミナ...

この夏ほうぼう屋で大人気な 「ウォーターメロン・ソーダ」 バニラアイスを乗せた 「クリームソーダVer」も出来ます！ ただし、 スイカの風味がちょっぴり繊細なので、 バニラとはあまり混ぜすぎず、 交互に味わってコントラストを楽しんで頂くのが オススメです。 本日も、...

限定ソフトドリンク 「オーガニック・グリーンマテ茶」 昨年夏にご好評だったマテ茶。 今回はそんなマテ茶の中でも、 焙煎をせずに青々しいまま製茶された 「グリーン・マテ」を仕入れてみました！ 一般的に ロースト・マテのように焙煎をしない分、...

暑中お見舞い申し上げます。 「コロナ×マスク×酷暑」の3年目ですね。 今年はそこに「×値上げ」です。。 そんな中、 「…去年の8月は何してたっけ？」と SNSの投稿を見返してみると、 コロナワクチン接種の1回目と2回目を受けた月でした。...

夏季限定 「ベトナム・ロータスティー」 緑茶に蓮の花の粉末を香料としてブレンドした フレバードティー。 ベトナムでは古くから飲まれていて、 あの楊貴妃も愛飲していたとの噂も。 オリエンタルで清涼な蓮の香りが 暑い夏には癒されます。 ホットもアイスもできます。...

夏バテ予防には豚肉を！！ 限定メニュー♪ 「プルドポーク＆サザン・キャビア」 「プルドポーク」とは、 豚肉を低温でじっくり煮込み細かくほぐした（pullした）、アメリカBBQ文化を代表する料理。 ジョージアなど東南部の州で教会や地域のイベントの時に出された「豚の丸焼き」がそ...