冬の人気定番メニュー 「牡蠣のベイクド・マッケンチーズ」 濃厚なチーズと牡蠣の旨味が効いてます♪ こちらはメインディッシュ扱いにもなるので、 ランチでは「セット割引き」が適用されますよ〜！ 昨日のランチでも、 これにサラダのSと巨峰ソーダというお客様がm(_ _)m...

「ほうぼう屋 チャリティー北陸フェア」メニュー 石川県加賀市　丸八製茶場　「加賀玄米茶」 前回ご紹介しました「献上加賀棒茶」を作る丸八製茶場。 そちらで作られている「玄米茶」もご用意してみました！ 香ばしく炒った石川県産の「お米と香り」と...

「ほうぼう屋 チャリティー北陸フェア」メニュー 石川県加賀市　丸八製茶場　「献上加賀棒茶」 「取り除かれた部位を使った地元のお茶」だったものが、 「天皇に献上される品」にまでに成長した、 まるでシンデレラみたいな焙じ茶！ 実は加賀の地は、...

道端の雪もだいぶ溶けましたね〜！ 先日数年ぶりに帰ってきたHOBO雪太郎くんの方は、 頬がこけ・眉毛・目・鼻・口が飛び出してしまいました…(T-T) でも大丈夫！ 竹串をググ〜ッと押し込めてお化粧直しをすれば 大分ダイエットした雪太郎くんに早変わり♪ それにしても...

いやぁ〜予報通りの雪でしたね。 身体も芯から冷えますが、 皆さん元気出して今日も一日乗り切りましょう！ 「雪」と言えば、Blues界ではこのお方。 テキサスのブルーズマン♪ 別名「アイスマン」と呼ばれている アルバート・コリンズさんです。 この方のギターは、...

昨夜の雪で 看板のE.E.キングさんに友達が出来たようであります！ けれど雪が雨に変わり、 どんどん小さくなっているんですよね。 「♪朝起きたら アイツは消えていた 朝起きたら アイツはいなかった…」 なんて事にならないよう、 数年ぶりに現れてくれたHOBO雪太郎くん...

昨夜あるお客様からメッセージが届き、 ブルーズミュージシャンで文筆家の小出斉さんが、 １月28日に膵臓がんのため66歳で旅立ったという訃報が…。 小出さんと言えば、 私にとってはローラーコースターのメンバー♪そして日本のブルーズ道先案内人。...

〈2月金土日は バータイム24時迄‼︎ 営業時間延長のお知らせ〉 2月の金土日、 2(金)、3(土)、4(日)と9(金)、10(土)、11(日)、 16(金)、17(土)、18(日)　は、 《バータイム24時迄》 営業時間を延長させて頂きます！...