「Bluesはルーツ。他はみんなそこになった果実さ。」 ウィリー・ディクソンの口癖です。 枝を広げたツリーを見ていたら、その言葉が頭をよぎりました。 ほうぼう屋の店内、一昨日からクリスマスツリーが登場！ それにしても、ツリーっていつから飾るのがいいんでしょうか(?_?)あま...

「白ワイン＆トマト」 白ワインとトマトジュースをハーフ＆ハーフで仕立てるのが一般的なレシピ。 トマトジュースのヘルシーな雰囲気の中に、ほんのり白ワインの華やかさを感じる一杯です。 そこに！ 今回ほうぼう屋ではちょっと手を加えて、「挽きたて胡椒」と「バジル」も振りかけてお出し...

「自家製青じそベーゼの納豆ピザ♪」890円 この頃ほうぼう屋の近くにピザ屋さんが2軒オープン！ そこで、ほうぼう屋のメニューにもあるピザで「専門店にはないオリジナル」を開発。 ちょっと対抗してみようかと(^_^;) ピザの可能性は無限大！アレサも歌っていました「Freedo...

いいお天気ですね。まさに行楽日和です。 お出かけの方は、 紅葉を観に歩き回ったり、 暖房がきいたビルに入ったり出たりと、 ちょっと汗ばんだという方もいるのではないでしょうか？ また天気予報では、 週明け後もしばらくは最高気温が20度近くになるようです。...

三連休初日。みなさんいかがお過ごしでしょうか？ お昼は暖かい陽も差しますが、夜になるともう一気に冷え込みますよね。 そんな夜、 一杯で身体がじんわりとあったまる「ホットワインカクテル」のご紹介。 「ホットワイン・レモネード」 あたためた赤ワイン、...

今日の東京は今年1番の冷え込みだった様子(・_・) どんどん冬に近づいているんですね～。 そんな寒い季節に是非オススメしたいのが 「オムライス・グラタン」980円 人気の「オムライス」と「グラタン」が一度に味わえちゃうという スペシャルな「裏メニュー」です。...

みなさん、 「キャットフィッシュのアクアパッツァ」はもう食べて頂きましたか？ 「まだ！」という方は、忘れないうちに是非！ また、期間限定のグラスワインも、 ほうぼう屋のいろいろなと合わせて楽しむのにおススメです。 それに何より秋らしくないですか、ワインって。笑...

限定!! 「キャットフィッシュのアクアパッツァ～和風～」800円 ほうぼう屋らしいアクアパッツァです(^^) 「アクアパッツァ」とは、魚介を水と白ワインで煮込んだイタリア料理。この頃CMでもよく流れていますよね。 そしてキャットフィッシュとは「ナマズ」、Blues♪の歌によ...

本日11月6日(火)から、ほうぼう屋は営業再開します！ 電気が使えるって本当に有りがたいことですね(^^) ご迷惑をおかけしてしまった皆さん、本当にすみませんでした！ 11月3日(土)に起きてしまった入居ビルの設備トラブル。調査では「建物内の天井や壁内にある配線のどこか...

本日11月4日(日)は入居ビルの設備トラブルの為、臨時休業させて頂きます m(_ _)m 昨夜PM8:30頃、営業中に突然電気が落ちました(◎o◎) 停電か…？と思いきや、建物の外に出て確認すると他は明かりが点いていて、ほうぼう屋だけだと分かりました。...