ほうぼう屋は、 本日より営業を再開させて頂いてます(^^)/ さて、 テイクアウトやデリバリーにも挑戦しかれこれ2年近くが経過。 いざやってみると大変な事もありましたが、何事も勉強です。 たとえば 「冷めても美味しく」 「注文から提供までがスピーディに」 「持ち帰りやすく」...

この度延長された「まん延防止等重点措置」の期間中、 東京都要請に従った以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜2/14(月)～3/6 (日) まん延防止等重点措置 期間中の営業について＞ ★臨時営業時間 ・ランチタイム…12:00～15:00...

この度の「まん延防止等重点措置」の期間中、 東京都要請に従った以下の様な営業とさせて頂きます。 ＜1/21(金)～2/13 (日) まん延防止等重点措置 期間中の営業について＞ ★臨時営業時間 ・ランチタイム…12:00～15:00...

「チキンと海老のガンボ」 ガンボとはアメリカ南部ルイジアナ州の伝統料理で、オクラや様々な素材が入ったスパイシーな“ごった煮スープ”の事です。 ほうぼう屋ではすっかり人気の定番メニューとなりました (^^) その“ごった煮”が転じ、...

「ルイボス・ティー」 南アフリカ共和国・セダルバーグ山脈周辺でしか育たたない、 豆科の植物から抽出するハーブティー。 アフリカの現地では古くから 「不老長寿のお茶」と言い伝えられる程、 ミネラルやポリフェノールを多く含み高栄養価！...

昨年からの新型コロナ感染拡大に伴い、 ほうぼう屋ではコロナ禍以降、営業時間を以下の様に臨時変更させて頂いております。 ＜本来の営業時間 ＞ ・火～土＜18:00～0:00＞ ・日＜17:00～23:00＞ ・月＜定休日＞ ↓ ＜ほうぼう屋withコロナSpecial営業♪＞...

紅茶のご紹介 「ダージリン・ストレートティー」 現在仕入の茶葉は特に高品質とされる 「2ndフラッシュ（夏摘み）」の 「F.T.G.F.O.P」（金色の芯芽が特に多い、花の様な香りの砕いていない茶葉）。 マスカットの様な香りがすることから、...

「たらーん。」 スタッフK ★ソフトドリンクテイクアウトは店内価格より〈20%OFF！〉 ※緊急事態宣言中の店内利用は、 感染対策強化とテイクアウト調理作業を優先 させて頂くため、 以下ご協力をお願いしております。 ・アルコール提供の終日停止...

本日最初のご注文は、 「ジャンバラヤ風HOBOライス」の テイクアウトご予約でした！ 本来は「炊き込み」で作るお料理を、 ほうぼう屋では「炒め」にてご提供しているため、 本家に敬意を払い、 「ジャンバラヤ風」と名乗っております。 （でも美味しいです。笑） 本日も、...

緊急事態宣言の期間延長に伴い、 下記のテイクアウト＆デリバリー優先の営業スタイルを、 〈〜9/30(木)迄〉に延長させて頂きました。 （9/1〜9/12迄の営業→ https://hobo-ya-nishiogikubo.wixsite.com/hobo-ya-nishio...